做汤圆这么简单, 你还去外面买?

时间真快，转眼间年就过年完了，明天就是元宵节。今天小厨教大一家这款经典的黑芝麻汤圆的做法，纯手工，无添加更健康。这个元宵节大家一起来为家人DIY一碗香甜可口的汤圆吧！

卖汤圆，卖汤圆！

一碗汤圆满又满！

吃了汤圆好团圆！

祝大家团团圆圆！

和和美美，日子越过越红火！

食材：黑芝麻150g，糖粉50g，黄油100g，糯米粉400g，温水20g，

制作步骤：

1、将黑芝麻放入锅中，用小火炒香。

2、把炒熟的黑芝麻放入搅拌机中打碎，加入糖粉搅拌均匀。

3、加入融化好的黄油，搅拌均匀。放入冰箱冷藏定型约20分钟。（这步大家黄油可以少放点，也可以改成猪油）

4、将冷藏好的黑芝麻馅搓成小圆备用。

5、糯米粉加温水揉成光滑的面团。

6、取一块面搓圆，用手指捏成小碗状，加入黑芝麻馅，一点点收口，包好的汤圆在干的糯米粉上滚一下。

7、锅里加放适量的水，烧开之后加入汤圆，煮至汤圆逐渐浮起就可以出锅了。