除了美丽的海滩，泰国还以令人垂涎的美食而闻名。这些去泰国餐厅必点的菜，你都尝过了吗？
椰汁鸡
Tom kha kai
chicken in coconut soup
这道奶油味的菜是用椰奶和碎葱调味的鸡肉条为原料制作的，再加入辣椒、柠檬草和高良姜。上桌前浇一点柠檬汁，配着米饭吃最好。
冬阴功汤
Tom yum goong
spicy shrimp soup
这道酸辣汤里有新鲜的大虾和蘑菇，以及常见的泰国食材，如柠檬草、辣椒、卡菲尔酸橙叶、高良姜、鱼露和酸橙汁。它可以单独吃，也可以与白饭搭配。
青木瓜沙拉
Som tum
Green papaya salad
这种辣味沙拉来自日本东北部的伊桑州，主要由切碎的生木瓜、辣椒、青豆和樱桃番茄组成，再用研钵和杵将它们捣碎后混合在一起来增加味道。这道菜可以做成不同的风味。
泰式炒面
Pad Thai
Thai style fried noodles
泰国最有名的食物之一是炒面，用鱼露、虾米、大蒜或青葱、红辣椒和棕榈糖等调味品调味。它通常含有海鲜或鸡肉，但素食也很受欢迎。通常在上面撒上烤花生、豆芽、新鲜香草和一片酸橙。
炒饭
Khao pad
fried rice
这道简单的米饭主要的原料是鸡蛋和洋葱，其他配料可以根据自己的喜好来选择，如大虾、鸡肉、豆腐或蔬菜。最普遍的搭配是甜猪肉或鸡肉。
绿咖喱鸡
Gaeng keow wan kai
green chicken curry
由椰奶、樱桃大小的茄子、高兰姜、柠檬草、香菜、绿辣椒、鱼露、棕榈糖和甜罗勒组成，这种绿色的咖喱鸡的颜色来自香菜和绿辣椒制成的。
辣牛肉沙拉
Yum nua
spicy beef salad
嫩牛肉条与酸橙汁、芝麻油、酱油、姜、蒜、鱼露和棕榈糖混合在一起，做成了这道美味的菜肴。
腰果鸡
Kai med ma muang
chicken with cashew nuts
这道美味的菜肴是用腰果、蜂蜜、酱油、辣椒、洋葱、胡萝卜和红辣椒跟鸡肉一起炒成的。
奶油椰咖喱面汤
Khao soi
creamy coconut curry noodle soup
令人垂涎的椰咖喱面汤可以由鸡肉、牛肉、猪肉或蔬菜制成，然后把炸脆的鸡蛋面放在里面，配上酸橙、酸菜、青葱和红辣椒。
油炸罗勒肉
Phat kaphrao or pad krapow
meat with fried basil
用泰国罗勒、辣椒和大蒜炒过的肉是一道味道浓烈的热菜，可能并不适合所有人的口味。它通常和米饭一起吃，上面放着煎蛋。
泰式炒河粉
Pad see ew
thick noodle dish
这道菜非常受欢迎，爆炒米粉配以肉、蛋、蔬菜和浓酱油，加上泰国辣椒酱。
Panang
泰国咖喱菜
Thai curry
这道菜在游客中很受欢迎，咖喱肉的配料包括大蒜、高兰姜、酱油、花生酱、鱼露、辣椒粉、丁香、椰奶、卡菲尔酸橙叶、番茄和新鲜罗勒。最好配上白米饭吃。
芒果糯米饭
Kao niew ma muang
mango and sticky rice
这道美味的泰国甜点做起来很简单。它由糯米、椰奶、糖和盐混合而成，再加上成熟的芒果和芝麻。
看完了本篇菜谱，你有没有想去泰国餐厅吃饭的冲动呢？
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