中医认为，姜是助阳之品，所以自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。而现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及男子功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。
这样搭配补肾给力
材料：枸杞子8-10粒，海萃人参1g。
用法：二样材料同入一杯中，用沸水泡6分钟左右，焖泡为佳，饮其水。每天放一次材料，水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用
鲜姜：增强食欲，延缓衰老。
中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。鲜姜又不如干姜有强烈的燥性，滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。
干姜：治疗肾虚不坚挺
取雄鲤鱼1尾(约500克)，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼臛(雄鱼腹中白色果冻样物质，为雄鱼精囊腺)，加入干姜、枸杞子同煎。煮开，加料酒、盐、味精适量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。干姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾,益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的不坚挺、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过，姜性辛温，只能在受寒情况下应用，且用量大了很可能破血伤阴。如果有喉痛、喉干、大便干燥等阴虚火旺症状，就不适宜用姜了。
营养美食——营养好肾才好
茄汁苹果虾
海白虾洗净，煎去虾枪须和脚，背部切片，挑去虾线、 锅内油烧热后，加入姜片大火爆出香味，再加入虾翻炒。虾爆炒至熟后，加入黄酒去腥，将虾盛出备用、 锅内留底油，加入番茄酱小火炒出香味，加入蚝油一起炒匀、 调成中火，倒入带皮去核的苹果丁、虾，一起翻炒至裹上酱汁，用少许盐调味，淋上香油，即可关火盛出
泡椒鱿鱼
将鱿鱼去除表面黑膜和头部杂片，青椒、红椒洗净切块、 锅里烧开水，放入黄酒，将鱿鱼片放入焯烫一下后捞出、 锅烧热后放入食用油，油热后放入泡椒、泡姜、泡蒜和葱段，炒出香味后放入豆瓣酱、 炒出红油后放入鱿鱼片，加入黄酒、蚝油、糖，翻炒至鱿鱼入味、 加入青红椒块，炒至断生加入盐，并加入水淀粉勾芡、 待汤汁浓稠后即可出锅
蚝油茄子
茄子洗净切蓑衣刀，放入碗中上锅蒸至茄子熟透、 碗中放入蒜泥、洋葱末、辣椒粉搅拌均匀后备用、 锅烧热后放入食用油，油八九成热时关火，将油浇在调料碗中、 再加入蚝油、蒸鱼豉油、糖、醋，将调料搅拌均匀后浇在蒸好的茄子上即可
红枣枸杞蒸鸡
鸡肉洗净剁块备用；红枣枸杞切碎备用；红葱头和生姜拍碎、 将生姜和葱头倒入鸡肉内；枸杞和红枣碎倒入鸡肉内、 加生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀，腌20分钟、 腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅，蒸十五分钟，再虚蒸三分钟撒葱花即可
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