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红果赋|能吃的蔷薇科都是好菇凉(二)【第767期】


上一期推出了红果赋系列的第一篇,得到了很不错的反应,后台有小伙伴发消息说这些果实固然漂亮,但却中看不中吃,看来喜欢植物的童鞋中隐藏着很多吃货啊~


当然了,小秋也是个吃货,这不,本期即将介绍的就是可以吃的红果果们啦~

NO.10 蔷薇科 山楂属 山楂 Crataegus pinnatifida
首先是会让你不觉流口水的山楂,家乡的山上有很多野山楂,区别于山楂的乔木状,野山楂都是矮矮的丛生灌木(不然也够不着),山楂的枝叶带刺,某个吃货可没少因为摘果子弄破衣服挨骂~

NO.11 蔷薇科 苹果属 海棠 Malus spectabilis

知道大家最熟悉的是苹果,可小秋却偏不放,就发一个缩小版的苹果(海棠果)让你们眼馋去~

NO.12 蔷薇科 苹果属 垂丝海棠 Malus halliana

海棠春色香香大家一定都很喜欢,但是花谢之后的果实,你们可曾注意过~

成熟后的垂丝海棠呈浆果态,红或者紫色,晶莹剔透,犹如颗颗玛瑙垂挂在枝头~

各种海棠果均可食用,但一般生食口味不佳,毕竟人家只有那么小小只,要想吃饱,你们还是去找她们的亲戚苹果吧╮(╯▽╰)╭

园林上目前有两个非常容易混淆的种,垂丝海棠和西府海棠(下下图),两者的区别之一:西府海棠的花梗短, 多为绿色, 垂丝海棠花梗相对较长, 呈紫红色。
NO.12 蔷薇科 苹果属 西府海棠 Malus × micromalus

NO.13 蔷薇科 苹果属 湖北海棠 Malus hupehensis(作为湖北妹纸必须来一张)

NO.14 蔷薇科 梨属 豆梨 Pyrus calleryana

豆梨,顾名思义,豆子般大小的梨,拍摄的时候尝过一口,又酸又涩不好吃。不过话说回来,人家本来就不是用来吃的,豆梨的魅力完全是靠美貌撑起来的啊~(有图为证)

NO.15 蔷薇科 木瓜属 皱皮木瓜 Chaenomeles speciosa

皱皮木瓜也就是我们常说的贴梗海棠,最典型的特征是几乎没有果梗,贴梗之名由此得来。

皱皮木瓜有很高的营养价值,常做药材(名为木瓜)使用,发黄的果实会散发出芬芳的气味,但食用味道的比较酸涩。(皱皮木瓜的照片由登山伯老师提供)

NO.16 蔷薇科 木瓜属 木瓜 Chaenomeles sinensis

上面说到皱皮木瓜的药用名叫木瓜,而真正的木瓜一般为小乔木,果实是皱皮木瓜的两到三倍大小,同样味道比较酸涩。
还用另外一种叫做木瓜的水果,实际上是番木瓜,它和蔷薇科半毛钱的关系也没有,之后会介绍到。


蔷薇科植物算是和我们的生活息息相关的植物了,春可赏花,秋可食果,简直是居家旅行必备之精品啊,当然咯,蔷薇科最最最具有诱惑力的悬钩子属还没有放上来,吃货的小伙伴们,期待着下一篇吧~



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