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2010.09.16
对于单身时的自已,有时想吃些美味的肉菜,但又不希望太复杂,不希望还要为此大洗油腻的厨房,此菜便应景而诞生了。世界是由懒人推动前进的一点也不假。
主料:肥牛肉片,洋葱,西芹,金针菇(胡萝卜,黄瓜)
做法:1 洋葱、西芹切细丝,金针菇切段后一起裹在肥牛肉片里成卷
2 肉卷装盘盖保鲜膜微波加热至熟取出
细节:1 西芹可换作黄瓜,也可添加胡萝卜
2 微波加热时间通常大火3分钟左右,中火5分钟左右,视菜量而变化
3 可撒上盐后加热,也可加热后蘸调味吃
4 调料品种自选:酱油、胡椒、芥茉、香菜
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