想吃面包自己在家做，不用烤箱，不用水，蓬松暄软，想失败都难

用料：面粉（中粉）300克、鸡蛋40克、糖35克（喜欢甜的增加糖）、牛奶150克、玉米油20克、耐高糖酵母4克、盐2克、电饭锅一个4升。

1.把牛奶、鸡蛋、糖、玉米油、盐倒入面包桶。

面包

2.再放入面粉、酵母粉。

面包

3.启动:和面程序10分钟。（两次）

面包

4.取出面团，切出12个约47克，搓圆。

面包

5.电饭锅刷上一层油。

面包

6.放入电饭锅摆放好。发酵一个小时。

面包

7.发酵至2.5倍大。

面包

8.按功能超快煮。

面包

9.煮好后三分钟开盖。

面包

10.取出来。

面包

11.底面。

面包

12.看得见好吃。

面包

小贴士：用面包机来代替手揉面方便，没有面包机，可以用手揉。再次强调，不同面粉吸水性不同，自己可以通过眼观和手感根据实际情况微量调整用水和面粉的量。