一道经典的酸菜白肉让别人惊艳

用料  

五花肉
酸菜
葱
姜
花椒
大料
盐

酸菜白肉的做法  

1. 锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮约半个小时

2. 将煮好的五花肉放凉，切薄片备用

3. 酸菜切细丝，放入五花肉片，倒入肉汤，煮15分钟到半个小时，加盐调味即可

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