第460篇
写下这个题目的时候，正值九月秋来。尽管时而会感受到一丝丝秋来的寒意，但大多数时候，仍有灿烂的阳光问候来往行人。
记得小时候，初秋是最难将息的时刻。时而在酷暑中坐立不安，时而又在秋风里瑟瑟发抖。穿衣应该是此时最难的问题吧，少了嫌冷多了嫌热。此时，内心往往会生出一丝燥热。记得小时候，父母总是用一句古话说我：心静自然凉。对于不解世事、好动活泼的孩子来说，由心入静是很难的；即使在今日，环顾身边，大多数成年人每天为了生活奔波忙碌，让心沉静下来也实非易事，甚至很多时候，平白无故的心底会升腾无名之火。时代在进步，但每当我们打量着身旁的高楼大厦，来往匆匆的行人的时候，却会发现这个世界正在逐渐浮躁和不耐。克制的宁静心在如今看来，却是难得的珍宝。
同时，我们也受困于这种浮躁和不耐所带来的对于人际、事业、心情等多方面的隐患——因为急躁，脱口而出的话容易伤害他人；没有耐心，总会导致思维不够缜密；冲动，更是不易做出理智的判断。虽然试图克制，但每次情绪过后才会意识到，会非常后悔，于是和大多数人认为的一样，认为性格与生俱来，很难改变，只能尽量警示自己。不过，人的自我克制力总是有限的，而时常绷紧的情绪也很累心。
所以，渐渐有人意识到，需要改变了。他们选择许多不同的方式来扭转这样的局面——运动、旅行、冥想、还有素食。
有人曾说过，素食，不仅仅在于'吃'，更是一场心的修行。此言深得我心。
谈到素食，初尝素食的人都会很关注如下许多问题，例如怎么吃啊？吃什么啊？如何吃得健康啊？其实，这些可以说是食素的基本问题。在熟能生巧的基础之上，这些基本问题都将得到解决。在此之后，“学会如何素食”的问题便不会再在素食者的考虑之列，进而真正开始关注素食的目的——修养身心。
有人会发现，经过一段较长时间的食素之后，人开始变得更加的平和。看待问题也不像过去一样急躁，而是镇定面对、从容解决。一次在观摩瑜伽表演时，结识了一位朋友，她的性格总是温文尔雅，不急不躁，而那种舒缓平和又似浑然天成，从心底静静散发而出，全无克制和压抑的痕迹。当我羡慕地说她好性格时，她微微一笑，说自己几年前也很急躁，这样的转变一方面是练瑜伽，另一方面是学习瑜伽后开始了食素。其实，不同的食物对人的心理和生理都会产生明显不同的影响。
根据瑜伽的理论，食物可分为三类：
一类是惰性食物。包括所有的非蔬菜水果类的食物和经过多次烹饪的食物，这类食物看上去似乎能补足丰富的营养和旺盛的精力，其实都会让人嗜睡、昏沉、不安，使身体倦怠、粗糙而缺乏生命力和开创力。
第二类是变性食物。指的是烹调过度或加入过多调料的食物，这些食物因为浓郁的口感而令人欲罢不能，但它们的自然味道甚至天然营养已经遭到破坏，同时还会破坏人的身心平衡，令人逐渐失去镇静，变得烦躁不安，甚至产生悲观、焦虑、沮丧等不良情绪。
第三类食物叫做悦性食物。如谷类、水果、蔬菜、牛奶、蜂蜜、豆类、坚果等。其中除了牛奶和蜂蜜被部分严格的素食者所拒绝外，其他的都在素食范围之内。这些自然清新的食物在提供足够的养分，保证精力充沛的同时，更能赋予人身心平和、纯净、健康、积极。
《礼记·大学》中曾说道， “欲修其身者，先正其心；欲正其心者，先诚其意”。素食，让素食者回归自然，享受原生态健康，传播保护地球生态环境的文化理念。吃素来汲取天然纯净的均衡营养，体验摆脱了都市的喧嚣和欲望的愉悦。 修养自己的内心，让自身成为传播素食文化的载体，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签。素食，凛然已经成为一种全新的环保、健康生活方式。
◆ ◆ ◆
· END ·
资料来源|素食网
图片来源|百度图片
编辑|IRISES
联系客服
