茶之五行
“阴阳五行”是一门关于世界本原的萌芽性的古老哲学,
中国的阴阳五行学说在内容丰富,
系统完整和逻辑严密上都过犹而无所不及。
一片小小茶叶之中其实也蕴含着古老神秘哲学,
五行,金木水火土也。
茶,乃金木水火土之合。何故?
茶之属木:
“茶者,南方之嘉木也”,理所当然首先属木。
此木为阴柔之活木,吸日月之精华,
受山川之灵气,得水土之滋养,
春生旺而冬墓库,
方位东方青龙,即八卦里面的震位。
茶之属金:
採下的茶青(嫩叶),经炙热铁锅“杀青”
,木遭金克伐,植入金,性质大变,
制成的茶反而隐然有金之形体
茶之属水
茶遇水,水给予茶第二次生命
沸水,另芽叶舒展而青翠欲滴
云雾缭绕而清香扑鼻。
茶之属土:
煮、泡茶,必用器。
陶或瓷制茶具。
陶瓷乃陶土,其性乃土也。
茶之属火:
制茶之炒、烘,皆需火神之攻。
火定其性,形其香。
铁锅(金)、嫩叶(木)、泡茶(水)、炒青(火)、陶具(土)、从制茶到喝茶,整个过程过程贯穿的是,五行相生、五行相克,阴阳平衡。
茶叶经过反复生克,攻伐,合化,博取而兼容了阴阳五行的精华灵气。 “生在山里,死在锅里,埋在罐里,活在杯里,此乃茶生命之旅也。
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