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重逢天国旧花园布达佩斯

布达佩斯的美凝结在淡淡的平凡之中,随便一户人家便可以生活在几百年历史的老房子里。虽然年久失修和随笔涂鸦多少让这些奥匈帝国的华美建筑失去了昔日的光彩,但对于旅人而言,日积月累的打磨反赋予了它们一种时光的厚重感,像西洋镜里发黄的老照片,散发出旧日贵族的一丝骄傲。

单听布达佩斯这个名字,就已经觉得是一个浪漫的地方,再加上一条多瑙河(Danube),浪漫气氛更是不可救药。只因为这一条河流,漫步在这个城市的任何一个角落,仿佛都有着一股平缓而隐秘的激情,深沉而动人。

蓝色多瑙河,桥梁的语者

多瑙河自北向南,在匈牙利中间流过,也把布达佩斯一分为二。西岸布达,东岸佩斯,一望无垠的匈牙利大平原就在这里发端,一直向东南伸展到与罗马尼亚和塞尔维亚接壤的边境。几百年间,布达和佩斯一直是两座独立的城市,桥梁是它们灵魂的语者,所以今天布达佩斯多瑙河段最美的便是以条条铁索交织而成的光网装点的夜空。

一座座数过去,一段并不算太长的流域,就有9座大桥连接着两座城市。老电车叮叮当当驶过链桥,骑着脚踏车的孩子们则站在桥上冲着游轮挥手。这些桥梁已经不仅仅是供人们通行的通道,更像是布达佩斯城市与生活的写照。一如L nchíd,这座1849年在多瑙河上架起的第一座铁桥,已经成了布达佩斯明信片上的经典。

我对L nchíd并不陌生,我的住处L nchíd19,窗外正对着链子桥,远远地可以望到盘踞在桥头的石狮。在阳光灿烂的日子,铁索犹如金色的天梯,在布达城堡山下伸延着。而当夜幕降临,链子桥则被灯光装点得璀璨夺目,和河面上穿梭的游船、城堡山上的马加什教堂、老皇宫,一起组成布达佩斯最为迷离魅惑的夜景。

如果说L nchíd是因为磅礴的气势令我折服,那么Erasebethid吸引我的便是那个童年时梦中的茜茜公主。Erasebethid是一座悬索式吊桥,远远望去犹如一只展翅欲飞的白鸽。从建成到1926年,它一直是世界上跨度最大的悬索式吊桥。而比它稍早的自由大桥SzabadAsghid,最初正是以茜茜公主的丈夫奥匈帝国皇帝费兰茨命名的,两座桥梁遥遥相望,成了名副其实的夫妇桥。而备受匈牙利人爱戴的帝国皇茜茜公主的塑像矗立在桥头,让人渐渐遗忘那深锁的皇宫中被忧郁笼罩的青葱岁月,留在心中的,只是对那个天真率直少女的怀念。

顺着河畔漫步,远远地已经能看到Kossuth Museum-Ship在水面上的倒影了。如它的名,这艘1913年建造的船本身就是20世纪的匈牙利航海史,并不宽敞的船舱里还特意隔出了一块展览区,在老式的马达和船舵旁边,陈列着放在玻璃罩里近乎发黄的航海日记。我选择在夜晚降临的时候,登上Kossuth Museum-Ship,让自己融入一条河流,在水上感受一个城市的美景、美食、美酒和那些美丽的人。甲板上提琴手正演奏着约翰·施特劳斯的《蓝色多瑙河》,乐声中的多瑙河是湛蓝的,夕阳里它却泛着深沉神秘的紫。

渔夫堡和历史的背影

西岸布达,东岸佩斯,虽然已然合并了130多年,仍保留着各自的风貌。布达是帝国政治和皇室的中心,仍维持中世纪风情,古朴静谧,宛如一部凝固的史诗,历来奢华而古典;而佩斯则是起发力者,成为一个时尚新兴的商业城市。行走在布达佩斯,这样两个风格迥异的组合却丝毫没有突兀,倒是意料之中的宁静和谐。

老城布达并不大,有时候路窄到只容得下一个车道,但行走在街巷之中,这个城市散发出的开阔和大气随处可见。房子并不高,但舒适宽大,城堡般的一座连着一座。

安徒生曾说,布达佩斯是一座由古堡构建而成的城市。而在城堡山上,的确矗立着一座童话般的古堡—渔夫堡。从L nchíd旁搭乘130多年历史的电缆车上山,需时两分钟,穿着古装拨弄着琴弦的街头艺人,就在一瞬之间把我拉入过去的时代。这里是布达佩斯的制高点,也曾经是匈牙利的心脏,南部的皇宫、中部的渔夫堡和马提亚斯教堂,都是这里最怀旧的风景。

沿着回旋阶梯而上,我走入渔夫堡童话般的世界。这座由尖塔、回廊和拱门构建成的新罗马式城堡建于1905年,七个塔尖和小广场上的雕像都是为了纪念匈牙利人的祖先马札尔人当年入住这片土地时的七个部落。这里原先是鱼市,独立战争时,市民们为了守护城市,将皇宫附近的黄金宝地交由当地渔夫看守,城堡因此得名。

走上城堡的最高点,布达佩斯东岸全景尽收眼底。昔日的渔夫堡如今已经成了当地年轻人接吻频率最高的地段,黄昏中,每一块象牙白的砖石都微微泛着暖橘色。沿着花环似的回廊走向尽头,远处有艺人在城堡旁的国王青铜像下弹起传统的钦巴龙,多瑙河就在我脚下静静地流逝。

而历史与现实的距离在布达佩斯只有一水之隔。繁华的佩斯是今天这个城市的行政中心和商业中心,三公里长的Andr ssy út大街拥有布达佩斯最美的街景。这里坐落着160年前修建的文艺复兴风格的国立歌剧院,也少不了各种装饰前卫的咖啡馆和茶屋,这里有需要提前几个月订票才能欣赏到的芭蕾舞剧,不远处则是DJ打碟的地下酒吧。

你很难说清这里的建筑风格,太多战争与太多民族的痕迹遗留在这里,巴洛克的奢华,乌托邦的盲目,前苏联的乏味与极端,穿梭于城市之间,这些相互冲击的设计风格就像一部活生生的史书,告诉人们一个国家成长的每一个步伐。

红辣椒和艺术小城山丹丹

闲下来的日子,我会去Szentendre。从布达佩斯到Szentendre只有20公里,几十分钟的车程,却是另一番截然不同的美景。不知谁给Szentendre起了个非常思乡的中国的译名—山丹丹。名字诚然纯朴,但却完全不是山丹丹花开的那印象。山丹丹对于匈牙利而言,是艺术与休闲的代名词。从19世纪以来,这个小镇一直聚集着各类艺术家,每年举办的展览、艺术节和各种演出也是接连不断。

你很难明白为什么这么多人拥在一起却并不会让你觉得喧闹厌烦,或许这也是山丹丹的魔力所在—老城里的每一块砖石,每一条街巷,每一面石墙,都静静把这些浮躁嘈杂渗透包容下去,重新回归给你一片自然纯美的空气。这里也从不缺乏一个小城阳光般的活力,在街道两边的古董建筑下,每个风格迥异的艺术店面、露天咖啡座和手工小店铺都是它生机勃发的血液,纷纷摆放出老城居民们引以为傲的商品招徕着游人,最in最酷最新奇,和你叫得出或叫不出的自创的小玩意儿,在这个老城里都能找到。

Szentendre从多瑙河的西岸一直延伸到Pilis山脉,围绕着小镇的河岸每每从初春起便被鲜花包围,河风夹杂着淡淡的花香,让人闲逛起来分外的惬意。老城里多的是淡青色的鹅卵石小巷,一条条蜿蜒曲折地消失在视野中。每家的房子似乎都被漆成了不同的色彩,被鹅卵石小径一路引到门口,仿佛到了童话里才有的糖果屋。

沿着石子小路一路走下去,城市中心广场上有一个商人们募捐的东正教双十字架,建于1763年,上面的“4”字表示以正当的手段获得的财富,而铁锚则是运气的象征。山丹丹的确是好运相伴,19世纪末时,很多匈牙利画家被小城纯朴的民风和浓艳的色彩所吸引,转而移居此地。当画风逐渐转向印象派和象征主义,这里涌现出了更多放荡不羁的画家,用作品来涂抹自然的活力。

唯一能与画笔一争高下的,恐怕只有商店门口成串的红辣椒了。不知道为什么,几乎每家店铺门前都能看到鲜红的辣椒曝晒在艳阳之下,成了小城最浓烈的色彩。而想要真正了解匈牙利食物,就要从这撮火红的辣椒开始。

在山丹丹,随便找一家当地小馆,点一道Gulyasr,就可以尝到匈牙利炖菜与辣椒的完美结合。Guly s是牧者的意思,最初是匈牙利牧人在简陋的悬挂铁锅里炖牛肉,其后发展出的Gulyasr已经成了最具代表性的匈牙利牛肉汤。看匈牙利妈妈做Gulyasr汤是种享受:先在锅里爆香洋葱,再加入牛肉块和几大勺辛香的辣椒粉稍煮,接着倒入青椒、胡萝卜、马铃薯和番茄煮至烂熟。汤汁丰腴滑润,再配上一块厚实的乡村面包,有一种畅快淋漓的乡野乐趣。每到这个时刻,我都会情不自禁地用味蕾支配思想:如果有一天我可以选择,我要选择在匈牙利挥霍生活。

如何最便捷地到达布达佩斯

海南航空是目前唯一提供中国(北京)直飞布达佩斯的航空公司,每周提供三次航班,大约于北京时间凌晨2:00左右起飞,到达布达佩斯时大约为当地时间凌晨6:00左右,行程约10小时。

布达佩斯市内交通

持有布达佩斯卡(Budapest Card)可以不限次免费搭布达佩斯市区交通工具、免费参观55个市立博物馆及一些景点,如市区的旅游团、文化和民俗活动、指定商店、餐厅及SPA等,包括机场迷你巴士服务、租车服务、运动设施均有不同程度的折扣。

成人办卡:2天卡3400福林(约人民币130元);3天卡4000福林(约160元人民币);每一位成人可以跟一位14岁以下的小孩一起使用一张卡。

住布达佩斯设计酒店

L nchíd 19

星级:4星。L nchíd 19是布达佩斯刚刚兴建的一家艺术化的design hotel。正位于布达老城堡脚下,每个房间都对着链子桥,景观相当别致。每间客房的设计风格也都独树一帜,各不相同。

地址:1013,L nchídu.19-21

电话:0036-1419-1900

Kossuth Museum-Ship观光游轮晚宴

地址:Belgr d rakpart (quay) under the Hotel Inter-Continental

开放时间:中午14:00-15:30;夜间:19:00-20:30、22:00-23:30

请提前在Kossuth Museum-Ship中等待游轮。

费用:每人7200福林,大约30欧元(晚餐+多瑙河游览);3300福林,大约14欧元(单纯多瑙河游览,包含香槟等饮料)。

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