本期做客新派满汉全席美食传媒的嘉宾是--陕菜大师--中国烹饪大师--新派满汉全席烹饪艺术家--中国名厨--李照先生
姓名：李照
性别：男
年龄：28岁
厨龄：11年
擅长菜系，陕菜，川菜，湘菜，养生药膳菜。
精通，厨政管理，厨艺培训。
所获荣誉，
高级烹调师，
黄金御厨奖章
全国第三届名厨邀请赛金牌得主
第三届景耀杯新派满汉全席御厨金勺奖得主
中国名厨。
陕西艺博餐饮管理公司出品总监。
工作简历
2006~2008陕西省西安市桃李烹饪学校，学习厨艺，
2009~2010,西安金海岸朗顿酒店学习
2011~2012,陕西榆林阳光大酒店炒锅
2013~2104,陕西西安左右客厨房担任副厨师长。
2014~2015年任陕西艺博餐饮管理公司出品主管兼南门烤古家餐厅
厨师长。
2107~九号会馆厨师长
手工黑豆腐
主料手工黑豆腐，配料，螺丝椒泥，蒜蓉，粗辣椒面，
烹制1,手工黑豆腐切四方块，
入锅汆水，（去除豆腥味）
2,摆在器皿中上笼蒸制3分钟即可。
3,将螺丝椒泥和蒜蓉1:1加盐热油泼调鸡汁香油兑成汁。
4,将粗辣椒面加盐少许十三香泼油兑成汁一起上桌即可。
特点：口感筋道，补血益气，
联系客服
