想象一下，如果你生活的地方，
无论街角小巷，还是车站、停车场，
周围都种满了水果蔬菜，甚至是草药，
会是怎样的体验？
如果你被邀请一起加入，
亲手种下这些既能吃又可观赏的绿植，
你会乐意尝试么？
她带着小镇居民
把这里种成一座农场
英国Todmorden小镇的居民正投入这样的建设之中，他们在自家的前庭后院、铁道角落、健康中心和警察局门口，甚至是墓地旁，都种上了蔬菜瓜果。
这里随处可见地瓜叶、萝卜、番茄、橙树、芒果树，
还有香草植物……
整个小镇如同一座大菜园（果园）
此时，你在家刷朋友圈的时候，
他们可能正在地里拔草除虫呢。
六年前，这里也很普通，
毫无特色可言。直到当地的Pam大妈，
发起了名为“Incredible Edible”的公益项目，
带着一群志愿者队伍，
在小镇周围四处寻找可以种菜的空地儿
起初，Pam只是发动身边的朋友和邻居们一起做这件事。她自己花钱买来种子，待瓜果蔬菜成熟时，也允许路人随意品尝这些有机纯天然的食物。后来，越来越多的人参与进来。
不仅小镇大变样，
该项目还与当地学校合作，
请来专业园艺设计师志愿者，
为孩子们设计科学的种菜课程
他们甚至在学校搭建了温室菜盆和鱼塘，
让学生随时可观察蔬菜的成长过程。
全民种菜的故事吸引了很多人来小镇参观，
于是她又和朋友们设计了
“蔬菜旅游路线和攻略”
方便远道而来的“蔬菜游客”
可以看到最美的“蔬果风景”。
Pam因此成了名人
还登上Ted沙龙
成为颇受欢迎的演讲嘉宾
英国有超过30个小镇都在开展这个项目
不过是种个菜，却让身边的人找到一种方式，从虚拟网络的社交中走出来，认真对待、关心自己生活的社区，也更加珍惜自然资源，睿智的Pam着实令人敬佩！
目前，仅在英国就有超过30个小镇也在开展着这个Incredible Edible项目，而美国、日本、新西兰等地也都陆续建立起了类似的绿色社区。
原本只是Pam的一个无心小尝试，可没想到，Incredible Edible这个“种菜项目”，现在不仅改变了当地人们的生活环境，还影响了整个英国乃至世界。
其实Pam的“种菜项目”，
并不复杂，也算不上多高明，
更不是什么独创，
但却做到了让社区里人人参与。
她只是通过改变人们穿行小镇的足迹，
来改变了他们固有的认知和行为，
同时也让他们意识到了这样一点：
生活环境和生活方式是可以被选择的，
每个人都有能力让生活变得美好，
只要你愿意行动！
好莱坞乐队主唱摇身一变为
“可食用花园”设计师
曾经身为Snow & Voices乐队主唱的Lauri Kranz，
结婚后来到洛杉矶，
大概是地广人稀的环境，
唤起了她对健康生活的原始渴望。
她试着把鲜花和蔬菜种在一起，
并为有需要的人，
设计能直接给厨房提供最新鲜食材的
“可食用花园”
意在尽可能地缩短食材从农场到餐桌的距离
从而成为了一名园艺设计师。
Lauri在自己小儿子的幼儿园里，设计了第一个可食用花园，只有3×12英尺大小，孩子们却能从这里观察自然法则的奥秘。“我很想告诉孩子们：一粒种子、一片土壤可以创造出怎样的奇迹!”
慢慢地，“可食用花园”受到越来越多人的追捧，甚至不少名流都请Lauri到自己家中，在花园中设计一个可食用方案。
在Lauri看来，她只是希望将花园融入日常生活，比如喝咖啡时逛逛园子，看看新叶，等待果实……体会生命的力量。
朴实的理由往往最能戳中人心，我们又何尝不明白，最新鲜的食物才最美味。而城市中的人们往往最渴望亲近自然，“可食用花园”才会应运而生。
联系客服
