柴窑

今天的人常说宋代有五大名窑，“汝官哥钧定”，而在曹昭的《格古要论》中，柴窑是排第一的，称为“柴汝官哥定”，“柴窑最贵, 世不一见”。
五代 天青釉仿金银器五曲花口盏 收藏：西安柴窑文化博物馆

然而今人对柴窑的认知始终处于“柴窑只是个传说”中，那么柴窑是否像其他古陶瓷一样，是真实存在的呢？事实上，许多文献都对柴窑有明确记载。西安柴窑文化博物馆馆长王学武先生说：“中国陶瓷种类很多，但只有一种瓷器被称为“瓷中之皇”，这就是我们所说的柴窑。在1060 年前，它的工艺能做到'色如天，明如镜，薄如纸，声如磬’，很多人觉得难以想象，觉得1000 多年前的瓷器不可能做得那么好，而现在大量的实物证明，柴窑瓷器不是传说，它是真实存在的。”明初曹昭在其所著的《格古要论》中曾对柴窑有过明确记载，《格古要论》用七句话描述柴窑瓷器：“柴窑出北地。世传柴世宗时烧者故谓之柴窑。天青色，滋润细媚，有细纹，多足粗黄土。

格古要论》是中国第一部鉴定书，也是所有研究柴窑的学者都绕不开的一部文献。在这里，曹昭为我们交代了几个比较重要的点：柴窑出于古代北地；柴窑是五代时期后周世宗柴荣所建的瓷窑所以称为柴窑；柴窑是天青色，手感滋润细媚，表面有细纹饰，多数足底有粗黄土色；明初时期，柴窑就已经非常少见了