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2017.12.24
1.牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块待用
2.锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香
3.然后放入牛肉块炒干水分
4.然后再放豆辨酱炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀
5.加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内压20分钟,冷却后可以放入土豆和胡萝卜煮开。
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