有一道菜完全适合厨艺白痴的人——白糖拌西红柿
番茄切块放在碗底,撒上白糖,拌匀即可食用。
还有不少减肥的妹子觉得白糖的卡路里太高了,会发胖,不妨用蜂蜜来代替白糖吧!
蜂蜜拌番茄做法:
番茄2只,蜂蜜20克。
将番茄洗净,放入碗内,倒入沸水烫约1分钟捞出,
再放清水里漂凉,撕去番茄的外皮,切成块或片,放入盆内,
将蜂蜜倒入小碗内,加冷开水调稀,浇淋于番茄上即成。
吃番茄要谨记:
不要空着肚子吃;
最好不要与黄瓜同食;
西红柿属于微寒食品,脾胃虚寒的人尽量少吃;
西红柿皮中含有大量的番茄红素,在食用时最好不要弃皮不食;
青西红柿最好不要吃,一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。
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