又闻夏日菠萝香,在陆丰市陂洋镇山里,深绿色的菠萝果丛一棵挨着一棵,从山脚下到山顶比比皆是,构成甚为壮观的菠萝园。
陂洋位于广东省陆丰市东北部,土质、气候都适宜种各种水果,是水果之乡。而菠萝就是其中最主要的水果之一。
喜获丰收的果农从菠萝园摘出成熟的菠萝果,菠萝表皮呈淡淡的黄色或亮黄色,两端略带青绿色,外形呈圆筒状,果皮附着错落有致的浅果眼,刚刚摘下来的菠萝果上顶还带有青褐色冠芽,靠近它可闻到一股菠萝香。
陂洋镇做好山地文章,发掘山区优势,扩大水果种植面积,培植水果龙头种植企业,突出陂洋菠萝品牌,发挥品牌辐射作用,推动陂洋经济社会发展。
通常菠萝的品种分为4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。陆丰市陂洋镇种植的菠萝品种基本都是卡因类,因为卡因类菠萝植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺,果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%,为制作罐头的主要品种。
另外,据李时珍在《本草纲目》记载,菠萝可以健脾胃、固元气等作用。据国外专家20多年实验,菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。同时,菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高,具有食疗价值。
陂洋的菠萝特点是乌肉
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