临沂首个食品快检室建成市民可免费检测食物农药残留

兰山区食品药品监督管理局工作人员正在对市民送检的蔬菜进行检测

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25日，兰山区食品药品监督管理局食品快检技术室建成，即日起投入使用，每周开放一次免费为市民提供食品检测服务。作为全市第一个食品快检室，可检测出蔬菜、水果、肉类等11大类共计50种食物的农药残留、兽药残留及食品添加剂的数值，让百姓的“菜篮子”更安全。

                           

“通过百姓日常咨询、投诉举报的统计来看，老百姓对市场上的食材还是存在很多困惑，”兰山区食品药品监督管理局副局长李强说，以往对食品送检等待抽检结果的时间很长，食材往往已经被消耗掉，但是现在可以通过快检能在很短的时间内有个明确的结果，这样一来老百姓的顾虑可以在最短的时间内消除。“如果消费者有检测食物的需求，可以为我们提供少量的样品，我们一般情况下是当场就出结果，让老百姓踏实放心地消费。”李强说。

兰山区食品药品监督管理局工作人员告诉大众网记者，平时工作人员进行检查都是采取试纸的方法检测，只能判定食物上是否有农药残留，但是利用快检室里的多功能食品安全检测仪，不仅可以检测出是否有有害物质而且可以显示出该项目的数值，所以检测会更加精准。

“我现在就回家把家里的肉拿来一点送过来检测，看看有没有瘦肉精或者兽药残留，保证家里人吃得放心很重要。”市民王阿姨告诉大众网记者。

“我们把快检室建设的作为2016年全年监管工作和食品安全先进局创建工作的第一项任务。食品快检实验室建成后，每周开放一天为消费者免费检测蔬菜水果中的农药残留、牛羊肉等生鲜肉中的兽药残留等项目，每次检测项目和开放时间会提前将公告公布。”