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警惕心脏的攻击者——同型半胱氨酸

我们可能经常听说血同,但是它与我们每个人的健康究竟是什么关系呢?我们可以如何通过它来窥测自己的疾病风险呢?首先我们需要了解的是动脉血管是富有弹性的,不管是否发生动脉硬化,它们都有丧失弹性的趋势,会随着年龄的增长而变硬。导致这种状况发生的原因之一就是缺乏维生素C,维生素C是胶原蛋白所必需的物质,而胶原蛋白是使皮肤和动脉柔软的物质,是细胞间的“黏合剂”。缺乏维生素C会使动脉血管脆弱,而同型半胱氨酸则会导致血管损伤的发生。

如果你已经患有心肌梗塞或者中风,那么你的血液中的同型半胱氨酸的水平很高的可能性超过50%。华盛顿大学的一项研究发现,高的同型半胱氨酸水平会使年轻女性患心脏病的危险加倍。与吸烟、高水平的血胆固醇一样,血液中高水平的同型半胱氨酸水平是引发心血管疾病的重要危险因素。那么同型半胱氨酸是怎么引起心脏病的呢?在蛋白质丰富的食物中会含有一种氨基酸,可以转变为同型半胱氨酸,过多的同型半胱氨酸会损伤动脉的血管内皮,胆固醇在受损伤的动脉血管中堆积,可以导致致命的堵塞。

如果你是一名男性,那么你的同型半胱氨酸总量每增加12%,就会令你发生心肌梗塞的危险性增加三倍。如果你在同型半胱氨酸总量过高的同时还有心脏病的家族史,那么不论性别,你的心肌梗塞发作的危险就会激增13-14倍;与低于9.2个单位的人相比,同型半胱氨酸水平超出14个单位的人,中风的危险性会增加82%。同型半胱氨酸水平对心肌梗塞的预测准确性,几乎是胆固醇水平的四十倍。对心脑血管病人来说,降低你的同型半胱氨酸总量可以显著减少所有原因导致的死亡可能而并不仅仅局限于心肌梗塞。那么该如何降低你的同型半胱氨酸水平呢?你需要补充复合维生素B,具体来说,你需要补充叶酸、维生素B12和维生素B6,摄入多少量取决于你的同型半胱氨酸水平,因为同型半胱氨酸不但会损坏动脉血管同时也会损坏胆固醇,使其沉积在动脉血管中,只要能降低你的同型半胱氨酸水平,同样也可以降低你的胆固醇水平。

既然我们已经知道了同型半胱氨酸是检测心血管疾病危险因素的指标,增高提示体内维生素B6、B12和叶酸缺乏或有心血管疾病危险因素存在。因此建议调整饮食结构,多吃水果蔬菜、瘦肉等;戒烟限酒,少喝咖啡,适量运动;补充足量的复合维生素B;控制血压、血糖和体重,定期复查。

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