1、食材:桑葚一篮 白酒两斤 枸杞适量 冰糖少许
2、 准备好泡酒的桑葚,买的时候一定要多看看新不新鲜,自己摘得就不用担心这个问题啦。
3、捡去压坏的,发霉的,然后用剪刀剪去绿绿的把子,这个是不可以拿来泡的哦。
4、用的是老冰糖,就是土冰糖,买来的时候比较大块,敲了几下,没有敲得特别小,但是如果你买的是包装袋的就不用敲直接用就可以了
5、 准备好用泡酒的瓶子,一定要无油无盐,洗干净
6、 准备好白酒,用那种高粱酒,就是农村里酿出来的,不要黄酒和米酒,高度的白酒易保存哦。
7、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦。
8、 枸杞可以一起泡,效果也不错的。
9、不要太放满哦。
10、桑葚放的时候也要小心,很容易破,用筷子轻轻放的
11、然后倒入白酒,一定要没过食材。
12、放在阴凉处密封保存。
13、一周后即可饮用,但据说时间越长口感越好哦。
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