我们都认为黑色食物有补肾的功效,其中当然忽略不了黑芝麻。黑芝麻有哪些补肾食疗方,一起来看看吧。中医认为,芝麻为五谷之首,具有补五脏、益气力、长肌肉、填精益髓之功效。肾主骨,黑芝麻入肾,肾气盛,骨坚硬。
中医师表示,黑芝麻之所以有补益抗衰老的作用,主要是因为其具有滋补肝肾作用。中医认为,肾为五脏之本,其中藏有推动人体生命活力的先天之精。中医将人体的生命力与肾中所藏的肾精比喻为灯火和灯油的关系,灯油越充足则灯火越亮,燃烧的时间也越长。
同样的,肾中精气越充沛,人体活力越旺盛,衰老也越缓慢。肝藏血,对全身各脏腑组织器官起滋润和濡养作用,且肝血与肾精可相互转化补充。黑芝麻所具有的填精益髓的功效,可以有效地补充随着年龄不断丢失的精血。因此,其具有良好的抗衰老的作用,适合于肝肾不足导致的年老体弱,病后虚,腰膝疼痛,肠燥便秘等病症。
1、芝麻首乌杞子丸
做法:黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重。
用法:每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。
功效:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏,益气力,抗衰老。
2、芝麻杏仁蜜:
做法:黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。
用法:每日2次,每次2-4匙,温开水配服。
功效:能补肝益肾、润肺止咳。
3、黑芝麻枣粥
做法:粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥。
用法:食用时加糖调味即可。
功效:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗作用。
4、芝麻五味葛根露
做法:葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。
用法:每日3次,每次服1匙。
功效:有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。
几种食物调养补肾
一、这样搭配补肾给劲
材料:肉苁蓉2-3片,海萃人参1g。
用法:二样材料同入一杯中,用沸水泡6分钟左右,焖泡为佳,饮其水。每天放一次材料,水尽可反复加水泡饮至无色无味后将参食用。
男人软、不持久、肾虚可用此方法,使持久,获得充分满足感。
二、5道补肾菜
【应季小炒】
材料:里几肉一块,鸡腿菇半个,胡萝卜半根,莴笋1根,盐,鸡精,生粉,胡椒粉
做法:将猪肉切成丝,调入盐,胡椒粉,鸡精,生粉加一点点水抓匀至发粘,腌制备用.其余食材切段并切丝.锅中放油烧热,放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用.锅中剩余油烧热,依次放入胡萝卜炒软,加入鸡腿菇炒软,最后放入莴笋丝翻炒片刻,出锅前倒入肉丝,调入盐,鸡精,最好再淋个薄薄的芡让色泽更好,即可
【家常炒茧蛹】
材料:茧蛹半斤,姜蒜末,葱花,色拉油,盐,胡椒粉,酱油,
做法:茧蛹浸泡后冲洗干净.冷水下锅烧开后捞起沥干水分.锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用.炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可
【荔枝沙葛炒叉烧粒】
材料:糯米糍,荔枝8粒,沙葛粒100克,金笋粒50克,豆角粒50克,叉烧粒100克,蒜头(去衣拍碎)10克,盐、糖、花生油各适量
做法:荔枝去壳去核,切块备用;金笋粒飞水备用;爆香拍蒜,加入叉烧粒翻炒片刻,然后将所有材料放入,以盐、糖调味,翻炒均匀便成。
【芽姜炒牛肉】
材料:精牛肉400克、芽姜100克、冬笋25克,鸡蛋清1个,绍酒15克,白糖20克,葱丝10克,精盐1克,高汤50克,湿淀粉、干淀粉各10克、猪油500克、芝麻油10克。
做法:将牛肉、姜(去皮),冬笋均切成丝。牛肉丝用精盐、绍酒5克,鸡蛋清拌匀、再加干淀粉拌匀上浆。将余下调料(不加猪油、芝麻油)调成碗汁。肉丝下入四成热猪油中滑散至熟、下入姜丝滑一下倒入漏勺。炒锅内留油20克,下入葱丝炝香,下入笋丝略炒。倒入肉丝、姜丝、烹入对好的汁翻匀,淋入芝麻油,装盘即成。
【炒米粉】
材料:鸡蛋若干只,泡菜,米粉
做法:米粉预先用温水泡好,鸡蛋摊成薄饼,然后切丝,娃娃菜取几片洗好也切成丝,再切点泡菜。开锅,热油,先把娃娃菜和泡菜倒锅里略炒然后加进米粉继续炒,下味料,差不多好时加进蛋丝拌匀。装盘,可以吃了。早餐连同午饭就这样对付过去了。
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