煮饭时加了这一物，越吃越精神，赶紧试试吧

我们每天在蒸米饭的时候也可以添加一些东西，这样煮好的饭味道更加的香醇，不仅可以让你食欲大增，而且还能最大化的发挥出其独有的营养价值。

红豆饭：补血益气

红豆饭是指红豆煮在大米中制作而成的米饭，富含维生素、蛋白质，有补血利尿功效。

做法：红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。将糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤（已经凉的）一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。但如果没有时间的话不用泡1小时也可以（泡1小时色泽会比较漂亮）。食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。

红薯饭：健脾强肾

红薯具有“益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。含有淀粉和纤维素，即能预防便秘，又可以减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病。它还是一种碱性食物，可以中和一些酸性食物，保持人体的酸碱平衡。

南瓜饭：适合糖尿病患者

南瓜中的胡萝卜素含量非常高，里面的果胶可以提高米饭的黏度，减缓糖分的吸收，对糖尿病患者食用特别好。而且南瓜中还有甘露醇，可以清除肠道中的毒素对人身体的影响。

做法：是先将南瓜切成小块，和大米一起蒸20分钟，再将南瓜捣烂，一起和米饭蒸熟即可。

芋头饭：易消化，通便解毒

芋头质地柔软，好消化，适合患有胃肠道疾病食用。夏天上火时吃点芋头饭有通便、解毒的作用。不过芋头淀粉含量多，吃多了易胀气。

做法：芋头直接切成小丁状和大米一起蒸熟即可。

绿豆饭：清热消肿、生津止渴

绿豆性凉，味甘，具有清热消肿、生津止渴、明目降压的作用，可以预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等症状。

做法：将绿豆淘洗干净，去泥沙，用温水浸泡4小时，放入锅内，加水300毫升，煮30分钟，待用。大米放入电饭堡内，加入绿豆及汁液，再加入清水适量，如常规煲米饭把饭煲熟即成。

PS：吃绿豆饭一定要煮透煮烂，以便更好地消化吸收。一般先把绿豆煮熟，再和大米一起煮成绿豆饭。

山药饭：明目安神、健脾消炎

做法：山药、莲子、薏苡仁、扁豆各30克，粳米300克。将前四味洗净切碎，莲子去皮、心后煮烂，再与粳米一起人锅煮饭。随量食用。

【煮饭小贴士】

洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过了3次，米里的营养就会大量的流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

泡米：在煮米饭之前，要提前一小时将米泡在冷水里，这样能让米粒充分吸收水分，蒸出来的米饭也会更加的粒粒饱满。

米与水的比例：蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1:1·2的量。将食指放进米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以了。

增香：陈米也可以做出新米的味道。就是，在经过前三道工序之后，在锅里加入少量的精盐或花生油。记住，花生油必须是烧熟的，并且已经晾凉的。只要在锅中加入少许就可以了。5、米饭小贴士

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