【海参小米粥】

材料：小米半碗，海参3只，芹菜杆两根，盐少许

制作过程：

1. 小米准备好；

2. 清洗两遍后，入凉水锅中煮开，然后转小火慢慢熬；

3. 泡发好的海参洗干净；

4. 切成小块；

5. 芹菜杆洗净切小丁；

6. 待小米粥熬得粘粘乎乎了，把海参倒进锅中；

7. 搅拌几下后，加入芹菜丁、盐，出锅。

小贴士：

1. 海参有点腥，一定要放点盐才好喝；

2. 不喜欢海参的，可以直接熬小米粥喝，也可以加红枣、百合、莲子等。