百香花果红茶

和我家那位第一次约会的时候，到我常去的那家咖啡店，点我那几年必点的意大利橘茶。同他在身边一样，成为了习惯。婚后总想着做很多和外面一样美味的东西。于是做出了这款果茶。我想我们再也不会去那里点橘茶了吧，因为我做的更加好喝到无抵抗力。就像我不会把他换掉一样。 百香果无论单吃或者做酱食用我都接受不了那浓重的酸甜，加入水果茶中完美的稀释融合进去。很赞。 果茶做好后可以冰镇一杯做成薄荷冷饮，味道同样美妙。

杨木木

食材与明细

1. 准备食材

2. 百香果切开用勺子挖出果肉

3. 苹果橙子菠萝切丁，柠檬切两片薄片，其余的挤出柠檬汁。苹果菠萝丁分别加入淡盐水浸泡。

4. 将百香果汁肉倒入锅内，加入五十克冰糖小火熬煮

5. 至浓厚粘稠成为百香果酱，盛入密封容器内

6. 将水果倒入锅中，加入适量清水大火煮开

7. 煮开后转小火煮三五分钟关火

8. 玻璃茶壶内放入30克冰糖，加入红茶包，柠檬片

9. 将煮好的果肉果汁倒入茶壶，加入一勺百香果酱

10. 倒入柠檬汁

11. 成品

12. 摘几片薄荷叶洗净

13. 倒出一杯果茶，放入冰箱冷藏后取出加入捣碎的薄荷。更加美味。

14. 百香果酱

15. 拍几张照片

16. 拍几张照片

温馨小提示：水果煮的不要太久，煮好的茶喝完后再续加开水，果香还会依旧存在。续泡后如果觉得酸，可以加适量冰糖或砂糖