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鱼虾养殖中后期浓绿水老绿水的处理技术(201707改进版)
浓绿水在淡水养鱼或冬棚对虾养殖中比较常见,特别是进入养殖后期,出现的频率比较高;在其他鱼类的养殖中后期和高密度养殖中,也比较多见。
浓绿水也出现在夏季鱼虾养殖中后期,特别是入夏后气温逐步上升,鱼虾规格也不断增大,摄食量增加,此阶段也是底部残饵、粪便等有机碎屑快速积累的阶段,进入水体和底泥中的有机营养,一旦超过了养殖水体原有的自我净化能力,则进一步加剧有机和无机营养盐的积累,同时加上夏季高温,水体中藻类构成的品种简单,从而导致水体中的绿藻占据主导藻相,并快速增殖,形成大青水、老绿水、浓绿水,这些水体对养殖来说是极不稳定的。
1、浓绿水老绿水的危害
浓绿水、老绿水等是以绿藻为主的水体,藻类生物量高,在强光照、高水温水体中的光合作用强度大,同样相应地在夜晚或阴天时,其呼吸代谢量也大。导致水体的多种指标在一天24小时内大幅度波动,引起对虾应激等危害。同时藻类的大量、快速增殖,对水体的营养盐需求较高,当水体肥力不稳定或营养不平衡时,藻类常大起大落,生命周期短,倒藻频繁,从而导致死藻毒素不断周期性地释放到水体,影响对虾生长。总的来说,其危害有以下几点:
⑴ 水体pH值波动幅度大:一般这种情况下PH值都偏高,常常达到9.2以上,白天的高pH环境对鱼虾鳃丝的渗透压调节进行压迫,容易造成鳃肿,并进而造成生理性缺氧。
⑵ 水体溶氧分层:上层饱和下层不足,尤其晚上藻类呼吸量大,严重时可引起鱼虾缺氧和死亡。
⑶ 水体理化指标日波动大:易引起对虾蛻壳异常、抵抗力下降等问题,续发急性偷死。
⑷ 倒藻频繁:因为藻类生物量极大,营养物有限,加上夏天强阳光的作用下,很容易倒藻,同时造成的副作用是有机物质累积过多,弧菌增多。
⑸ 对虾肠炎白便增加,倒藻后死藻、藻毒素持续释放水体,对虾误食产生肠炎、白便等消化问题。
2、形成浓绿水老绿水的原因和防治方法分析
综上所述:形成浓绿水的主要原因是养殖中后期或高密度水产养殖中,水体富营养化、且水体营养又不平衡,加上气温高、光照强、水体中存在的藻类结构品种简单等综合因素而引起。处理这种情况,我们可以采用如下措施;
⑴ 第一适当物理遮阳和络合沉降:我们首先应该可以采用物理遮光的方法,来降低光合作用强度,例如外塘可用腐殖酸钠常规用量遮光,冬棚可采用生物解毒泼洒剂有机络合絮凝,提高透明度;
⑵ 第二培育优质菌相:目的是最大限度减少水体富营养特别是总氮,然后促进藻相的多样化,同时抑制有害病菌。
培育的丰富的菌相,可以显著降低水体富营养程度,从而有效减少藻相的浓度,竞争一部藻类的营养。更重要的是,象乳酸粪肠球菌等菌,可以促进藻类的多样化,增加硅藻相的形成,使得藻相向多藻共存的生态环境发展,从而有利于形成黄褐色、黄绿色、翠绿色、褐色藻相。
⑶ 平衡水体营养:根据水体营养情况,补充互补营养元素,象这种浓绿水老绿水,除了总氮高,还有水体营养不平衡造成,如碳氮比,碳磷比,这样平衡水体营养后,可以适合多藻种繁殖,还有就是保持水体持续肥力的补充,可保证藻类生长稳定,稳定水质,并形成稳定的水体藻相菌相生态平衡;
既然叫浓绿水,说明绿藻占优势,我们就必须特意以培育硅藻来补充水体藻相,如上所述,除了补充磷肥外,碳肥的补充往往是我们所忽视的一个方向,根据我们的经验,用乳酸菌发酵剂来液态发酵的“发酵米糠液肥”和“麦麸(秸秆)发酵液”往往很容易形成藻类多样化的藻相水,因为发酵液态水肥中含碳、氮、磷、硅、钙都很丰富,且比例均衡,加上其中含有丰富的乳酸菌活菌,很容易形成硅藻水,所以,在这里,发酵水肥,也是很关键的一环。
3、浓绿水老绿水的处理方法
以下操作方案中涉及的“发酵米糠液肥”和“麦麸(秸秆)发酵液”,在本文最后介绍制作方法;
⑴ 处理方法一(适用于有大棚的冬棚)见表1
表1:福建冬棚类的浓绿水老绿水的处理操作规范
1、分解老绿藻和死藻+培乳酸菌相+络合沉淀清场操作
用生物解毒泼洒剂1包1~2亩 + 强微生物脱硫剂100克/亩 + 强微生物蓝藻净1包4亩 + 糖碳源2~4公斤/亩 + 水50公斤,用量视情况严重而定;浸泡1~6小时后直接泼洒;
注意事项:如果水体PH高,如8.6以上,则糖(葡萄糖红糖都可以)的用量取大值,同时,之前使用过强微靓水素(或壮肠QW100扩培液)培育过乳酸菌相的,此处可以不再使用强微生物蓝藻净;同时加强增氧机措施;
2、平衡藻相营养+促进藻类多样化+补充缓释碳源(提高碳氮比)
一般经过第一步处理后,情况会大为缓解,但若尚未达到理想要求,则在第二天泼洒:“发酵米糠液肥”10公斤/亩 + 强微生物脱硫剂50克/亩。
注:如果是夏天高温水体则“发酵米糠液肥”改成“麦麸(秸秆)发酵液”,适当抑制蓝绿藻。
3、稳定效果操作
根据观察的情况,进行稳水操作,再使用3~5次如下操作:“发酵米糠液肥”1~3公斤/亩 + 强微生物脱硫剂50克/亩;
注:如果是夏天高温水体则“发酵米糠液肥”改成“麦麸(秸秆)发酵液”,适当抑制蓝绿藻,同时高温水体要减少到发酵液肥1~2公斤/亩 + 强微生物脱硫剂25克/亩;减少一半;
4、后续维护
定期使用强微改底养泥复合菌颗粒50克/亩(每3~7天使用一次),其中改底颗粒使用时配合过氧化钙增氧颗粒300克/亩,效果最好,用于改善底质,这是养殖中后期必须做的常规工作之一;
同时,浓绿藻处理完毕后,再按强微公司资料上针对特定鱼虾和特定养殖模式进行的常规用菌操作即可。
注:福建冬棚,既然是冬棚,所以,水体温度不高,所以用菌量相对比较大,如果是夏天的即使是室内棚,则由于水温高,则用菌量可以适当减少;另外,养殖户必须灵活机动使用产品,通过观察找到用量用法的经验,并非一成不变的;
第一步处理后
⑵ 处理方法二(适用于夏季外塘)见表2:
外塘有浓绿水老绿水,多是夏天高温季节产生,伴随着PH居高不下,可以参考本书高温浓藻如何降PH的方法,同时因为是高温水体,所以,用菌量要比福建冬棚要低得多,同时发酵液肥最好使用“麦麸(秸秆)发酵液”,可按如下表的方法处理:
表2:夏天外塘高温水体浓绿水老绿水的处理操作规范
1、分解老绿藻和死藻+培乳酸菌相+络合沉淀清场+遮阳等操作
首次操作:腐殖酸钠1~3公斤/亩 + 生物解毒泼洒剂1包1~2亩 + 强微生物脱硫剂50克/亩 + “麦麸(秸秆)发酵液”10公斤,直接泼洒;同时加强增氧机措施;
注:如果PH特别高的,达到PH9的,可以配合泼洒葡萄糖或红糖2~4公斤/亩,直接溶水泼洒于池塘,补充水体速效碳源;
2、加强效果操作
一般经过第一步处理后,情况会大为缓解或彻底解决问题,若尚未达到理想要求,则在2天后,继续按第一步处理一次;
注:如果首次处理得水体清爽,透明度增加了,则这一步就不要用脱硫剂和生物解毒泼洒剂了,只用“麦麸(秸秆)发酵液”+ 腐殖酸钠;
3、稳定效果操作
再视情况,后续使用2~5次如下操作:强微生物脱硫剂50克/亩+ “麦麸(秸秆)发酵液”1~3公斤/亩。
4、后续维护
定期使用反硝化细菌20克/亩,或交替使用强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒(每5~10天使用一次),其中改底颗粒使用时配合过氧化钙增氧颗粒500克/亩,效果最好;具体按强微公司资料上针对特定鱼虾的常规培菌使用方案操作即可。
硅藻水
⑷ 处理方法三(适用于大水面,或四大家鱼大水面养殖)见表3:
大水面外塘浓绿水,也多为高温季节发生,加上因为是大水面,水体自我净化能力强,所以可以充分利用自我净化能力,从而也大大减少了用菌量;
表3:大水面四大家鱼,高温水体处理浓绿水老绿水操作规范
1、分解老绿藻和死藻+培乳酸菌相+反硝化脱氮
用“麦麸(秸秆)发酵液”1~3公斤/亩 + 强微生物脱硫剂25克/亩 + 强微反硝化细菌20克/亩,三者混合在一起直接均匀泼洒即可;每隔1~3天泼洒一次,坚持不断地泼洒下去,一直到浓绿藻老绿水消除为止,一般2~5次可处理好,并生成新的优质藻相;
具体“麦麸(秸秆)发酵液”的用量,要看浓绿水的程度,水浓时取3公斤/亩,反之取1公斤/亩。
2、后续维护
定期用强微水精翠和强微改底养泥复合菌颗粒交替使用,每隔10~15天用一次,强微水精翠用量为1包10~20亩,强微改底养泥复合菌颗粒用量为1包10亩。
外塘 处理后
4、附上“麦麸(秸秆)发酵液”和“发酵米糠液肥”的制作方法
⑴ 麦麸(秸秆)发酵液的制作方法
1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+ 75公斤小麦麸 + 500公斤水+红糖(或葡萄糖或白糖)25公斤,夏天发酵3~5天以上,发酵到PH4左右即可使用,密封于阴凉处可保存一个月;味极酸有酒味,保存时间长后有些臭味是正常现象;
建议在上述发酵配料中,再加入25公斤切短的稻草或麦秸秆,一起浸泡发酵,即成为“麦麸(秸秆)发酵液”,但发酵时间至少5天以上方可使用,以增加定向抑制蓝藻和浓绿藻的化感活性物质;当然,找不到秸秆的,可以不用,麦麸发酵液中亦有类似的化感物质;
“麦麸(秸秆)发酵液”功能定位为:高温水体(28℃以上)中,用来处理:浓藻水浓绿藻水、蓝藻、高PH水体的,专用发酵液肥;
⑵ 发酵米糠液肥的制作方法
1包强微豆粕发酵剂 + 1包强微靓水素(或强微生物蓝藻净)+ 75公斤精米糠(或叫米皮糠或米糠粕) + 500公斤水+红糖(或葡萄糖白糖)25公斤,夏天发酵2~5天,发酵到PH4左右即可使用,密封于阴凉处可保存一个月;闻味极酸;保存时间长后有些臭味是正常现象;
注意一定要买精米糠(也叫油糠,或米皮糠),不要用统糠或谷壳打成的糠;
“发酵米糠液肥”功能功能定位为:中低温水体(28℃以下)中,用来:定向培育优质藻相如硅藻水,转化劣质藻相成为优质藻相,中低温水体中降PH值,并快速处理外塘中的蓝藻和浓绿藻的,专用发酵液肥;或高温水体(28℃以上)中的清瘦水体或难肥水的水体的快速肥水;
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