电饼铛洋葱牛肉卷饼的做法【图解】,如何做电饼铛洋葱牛肉卷饼,怎样做电饼铛洋葱牛肉卷饼,电饼铛洋葱牛肉...
洋葱牛肉卷饼面皮原料面粉250克,开水150克,冷水25克,盐1克馅料洋葱1个,牛肉200克,料酒10ml,淀粉5克,植物油10ml,生抽20ml做法1,洋葱洗净后切丝,牛肉切成丝后加入料酒,淀粉,植物油搅拌20分钟备用2,锅中放油,油热后倒入牛肉丝。3,再倒入洋葱丝4,加入生抽翻炒均匀即可。
5,面粉先加入开水,再加入冷水搅拌成面团,放20分钟备用。(这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。)6,分成7份,7,取其中一块按平8,擀成极薄的圆片
9,放电饼铛中烙熟。烙一面就可以了。10,将面饼放在最下层,再放入生菜,和洋葱牛肉丝卷起即可。11,吃不完的面饼,冷却后放保鲜膜,次日吃依然好吃。
飞雪有话说1,牛肉腌的时间越长,越嫩。你也可以用嫩肉粉,更省事。2,面饼要擀得尽量薄一些,吃的时候口感好。3,洋葱炒的时候不要炒烂了,就不好吃了。4,因为洋葱有糖份,所以不用加糖。
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