饮食与人们的健康息息相关，世界癌症研究基金会和美国癌症研究院的研究指出，30%到40%的癌症与日常饮食及生活习惯有直接的关系。另有研究显示，女性若是在20到40多岁期间拥有正确的饮食习惯，将有助于降低步入中年后罹患癌症的风险。
食管癌
吃得'太烫'、'太辣'、'饮酒'是食管癌高发的重要原因。预防食管癌，一方面要少吃'辣烫糙'食物，少喝过烫的热水，另一方面，进餐时要控制速度，提倡细嚼慢咽。
大肠癌
包括结肠癌和直肠癌。引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。预防大肠癌，多吃果蔬，并保持每天一次排便。对于便秘患者，除了要加强锻炼，也可通过健康饮食起到缓解症状的效果。
肝癌
主要和肝炎有关联，还和黄曲霉素有关。黄曲霉毒素是一种强致癌物，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。在湿热天气下，花生、玉米易霉变，产生黄曲霉素。如果长期食用含黄曲霉素的花生油、玉米油，可促进肝癌的发展。
乳腺癌
高热量、高脂肪食品的长期摄入，是罹患乳腺癌和结直肠癌的一个诱因。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险，长期大量摄取动物脂肪，会产生大量类雌激素及前列腺素样物质，而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
碱性饮食生活习惯，预防癌症的生活方式
癌症只能在酸性身体中形成，不能在弱碱性的人体中形成，如果你的身体是酸的，你就有得癌症的潜质。预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。
帢马谷是生长在新疆天山南部，塔里木盆地西北，罕见的红色沙漠长寿区的一种药食同源，两年生十字花科草本植物，富含有机活性碱等多种有机营养物质。帢马谷，性温，归肝脾经、益肝、行气利湿、清热解毒、治异常体液增多、各种浮肿、各种黄疸、利尿退肿、软肠通便、防治五脏衰竭。在维吾尔医两千年实践中证实，帢马谷是治疗肝、肺、肾等疾病的必需药物。
帢马谷成分中的不饱和脂肪酸——亚油酸、皂甙、类黄铜物质、多糖都具有显著的抗癌作用。帢马谷适用于各类腺癌、直肠癌、乳腺癌、淋巴癌、前列腺癌、子宫癌、卵巢癌、胆管癌、食道癌、胃癌、各类小细胞癌、肺癌、皮肤癌、膀胱癌、血癌等等各类癌症，对白细胞居高不下的白血病及转移至骨骼的各类晚期癌症效果明显。
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