抗生素是一种用于治疗细菌感染的药物，可以杀死细菌或者可以阻止细菌再生。服用抗生素可能会导致胃肠发生呕吐、腹泻、胀气、消化不良、腹痛、无食欲等副作用。这些副作用一般很快会消失。
食用合适的食物能预防这些副作用的发生，促进康复。下面我们来介绍一下在服用抗生素时，哪些食物是可以吃的，哪些食品是应该避免食用。
在服用抗生素期间或之后，哪些食物可以食用：
每个人的肠道中生活中数万亿数量级的细菌和微生物，医学上，把它们称为肠道微生物群。肠道微生物群保持消化系统功能，提升机体免疫力，防止病毒感染。而抗生素可以杀死细菌，从而打破肠道微生物群的平衡。一旦细菌平衡被打破，人体就会发生呕吐、腹泻等消化道副作用，在服用抗生素期间和之后，服用益生菌和益生元（probiotics and prebiotics）可以恢复肠道菌群的平衡。
益生菌（probiotics）
益生菌是一种活的微生物，被称为“健康细菌”（healthy bacteria）。它可以减少服用抗生素导致的副作用，如胀气和腹泻等。虽然，对益生菌和抗生素的研究还没有定论，但是已证实服用益生菌可以预防抗生素导致的腹泻。抗生素也能杀死益生菌的有益细菌，因此，和抗生素的服用时间间隔最好在2个小时以上。在服用抗生素后，摄入含有不同种类益生菌的混合物有助于恢复肠道菌群。
益生元（Prebiotics）
益生元是肠道菌群中有益细菌（beneficial bacteria）的食物，在服用抗生素前和后，喂食有益细菌会使得肠道菌群恢复平衡。某些食物中含有低量的益生元，如：洋葱、大蒜、香蕉、菊苣根（chicory root）、鬼子姜（Jerusalemartichokes）等。某些加工的食品中也会添加益生元，如酸奶、婴幼儿配方奶粉（infant formula）、麦片粥、面包等。
大多数益生元食物属于纤维类食品，如过量食用可能会导致胀气。因此，如果在日常饮食中要多食用益生元类食物，需要慢慢来，让肠道有个适应过程。
发酵食物（Fermentedfoods）
发酵食物是有益细菌的重要来源，所有发酵食物都有微生物，但是加热或滤除过程能杀死有益细菌。酸菜或腌菜等发酵食物放置在罐子里，在室温保存，不会滋生活的微生物。因为面包要烘烤，在发酵的面包里微生物不能存活。发酵食物有豆面酱、霉大豆、泡菜、腌菜、酸奶、奶酪等。
维生素K 抗生素可以杀死所有种类的细菌，有些细菌是对人体有益的。某些细菌可以产生维生素K，促进人体的凝血。为了降低抗生素对维生素K水平的影响，可以多食用甘蓝、菠菜、绿叶蔬菜、莴苣、西芹等。
纤维类食物
纤维类食物可以促进肠道有益细菌的生长。在服用抗生素期间，应避免食用高纤维类食物，否则会影响胃对药物的吸收。但是，一旦停用抗生素后，多食用纤维类食物可以恢复有益细菌的数量，促进消化功能。富含纤维的食物有香蕉、浆果、豆类、西兰花、扁豆、谷物等。
在服用抗生素期间或之后，需避免食用的食物：
已经证实，某些食物会和抗生素发生作用，如葡萄柚和葡萄柚汁会影响药物的吸收。也有研究指出，某些高钙食品如橙汁会影响某些抗生素的吸收。
酒精和含酒精类饮料
Alcoholcan interfere with medication.
在服用抗生素时，避免喝酒精类饮品是明智的。大多数情况，适量的酒精不会影响抗生素的作用，但是，它会加重副作用的效果。医生一般会建议在服用甲硝唑类、替硝唑类等抗生素时，禁止喝任何酒精饮品，这些抗生素主要用于治疗牙齿发炎、阴道炎、溃疡等。 在服用这些抗生素时，喝酒会导致严重的反应，出现以下症状，如呕吐、腹痛、潮热、心跳不齐、头疼、眩晕、嗜睡等。因此，在服用甲硝唑类抗生素48小时内，服用替硝唑类抗生素72小时内不要喝酒。
因此，在服用完抗生素后，多吃益生菌、益生元、发酵食物、纤维类食物可以快速恢复肠道菌群，益生菌、益生元类食物还能减轻抗生素导致的副作用。
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