1759年，这里是阿瑟·吉尼斯的酿酒厂，它出品的健力士黑啤酒让爱尔兰人爱不释口，在任何一家酒吧你都能喝到它，甚至许多乡村的酒吧只此一种酒，别无其它。这酒也有译作吉尼斯酒的，没错，就是我们熟知的《吉尼斯世界纪录大全》的吉尼斯，虽然这本书的名声已经远远超越了黑啤酒，但它的诞生不过是吉尼斯啤酒公司品牌营销创意的一个结果。
1904年原酒厂搬走，在原址建成了健力士黑啤酒博物馆。
博物馆的道路两侧，已经处处是健力士啤酒的显眼标识了。在这个街区，从头顶纵横的钢管、地上保留的铁轨，已经嗅出几分当年啤酒厂繁忙劳作、运输的气息。
马车，不是偶然与你相遇的喔。以前啤酒的运输，就是靠马来拉送的。在厂区地面上还留有轨道，是用来跑运输的小火车的。
整座博物馆分为七层，从原料到最终的出品，详细介绍啤酒的每一步生产过程，并且展示了健力士品牌的标识、各个阶段的宣传广告画、各种样子的啤酒瓶等。真是啤酒大全啊。
不同时期、主题、创意的广告宣传画。
酒标，好多好多种。
不管对啤酒本身是否好奇，是否有兴趣，所有游客最后都会上到顶楼餐厅，免费品尝一杯啤酒。我想，看了这么多酿造过程的介绍，看了这么多这款让大家如此喜爱的啤酒一路走来的“光辉历程”，谁都会按捺不住，想赶快尝一尝它的神奇口味吧。
根据酒量，自己可以选择要中杯或大杯。
这是餐厅，同时也是观景台。正中是圆形吧台，游人穿梭，服务生忙着为客人们打上一杯啤酒，好大的一杯啊，但是——别心急，服务生一定会不让你喝喔，因为，一定要等上2分钟。
看看，刚入杯是深褐色，好象咖啡一样。沉淀2分钟后，沫沫从底下慢慢升起到上面，酒色越来越深，最终酒液变成纯黑色，
喝上去，口感很细腻，可我觉得这酒很有些苦，只敢轻啜两口，想不通为什么这么多人会那么喜欢。忘了说，这是一种烈性酒。
游客们手握酒杯，悠闲地或站或坐，望向窗外的都柏林城市景观。落地的大玻璃窗上，在不同的位置、角度，写有主要建筑物的介绍，是告诉你从这里望出去，你看到的是什么。
喔哦，瞧这一对，是酒至酣处，还是情不自禁？闯入镜头的他们，也成了风景。嘻嘻。
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