随着人们生活水平的提高,对食物的需求,也不再是解决温饱的问题,而是如何能够吃出健康、长寿、逆龄,这也是从生物学上讲,人的终极追求。
对于长寿来讲,如何能够吃出长寿,主要与什么因素有关?
与你的生活方式和生活习惯,约占60%。简单讲就是你吃什么,怎么吃的问题。
对于健康来讲,如何吃出健康,主要与什么因素有关?
与你的生活方式和生活习惯。
造成衰老的关键影响因素
1.基因分子水平
自由基学说、端粒学说、DNA损伤修复学说、遗传程序学说
2.细胞水平
细胞突变学说
3.整体水平
内分泌功能减退学说、免疫学说、自体中毒学说、交联学说
自由基就是罪魁祸首,是人体衰老的一切根源,而自由基的产生是无时无刻的存在
关于健康之道,世界卫生组织也给出建议
1.饮食
2.运动
3.烟酒
4.心理
其中排在第一位的就是:膳食要合理!
我们的膳食合理吗?
合理膳食指的是营养素全面,同时还要符合我们的养生目标:长寿、健康、逆龄。
很显然,单纯靠饮食是满足不了的,这样就需要我们去选择合理的膳食补充剂!
核心理念是抗衰老始于细胞健康
抗氧化:对抗自由基损伤
细胞能量代谢:线粒体及呼吸链
SOD可以保证细胞能量代谢
通过抗自由基保护线粒体
通过营养补充,提供足够原料
人体呼吸链酶促反应最重要的能量代谢催化剂:辅酶1(NAD+)
辅酶1(NAD+)不能直接口服补充至细胞内(分子量大无法透膜进入细胞)提高细胞内的NAD+水平,必须用前体补充法(NMN)
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