民以食为天，食以盐为先。当我们祖先发现了食盐增加食物的风味之后，食盐就在调味界中有着非常重要的地位。时至今日，科技发达，人们生活幸福美满，也依旧脱离不了没有食盐的生活。
根据一项实验结果显示：食物加点食盐，让食物更咸一点，可以延年益寿？那么，事实真的如此吗？一起来看看吧！
一、食盐的成份与作用
首先我们要知道，我们日程用的食盐主要来源于大海的海盐、地下层的岩矿石、纯天然的卤水（盐水）等等，并且通过科学的提炼加工，最后成为我们手中的可食用的食盐。
一般的食盐的主要成份是氯化钠，而那些低钠盐除了氯化钠，还有少量的铁、磷、碘和水等。
根据史料记载：食盐不仅需要通过日晒和特定的提炼过程进行炼制，还需要往里面加入适量的碘，也就是我们的常见的加碘盐了。
这是因为碘在食盐里可以形成碘离子，并且在我们的体内担起活性作用。而且，食盐不仅仅可以增加食物的风味，还有许多的好处哦！
例如食盐可以起到预防疾病的作用，例如水中加入食盐可以起到杀菌消毒的作用，例如饮用适量的盐水可以缓解喉咙肿痛、喉咙发炎等症状，让你在干燥的季节保持身体健康。
尤其是当下炎热的夏天，我们体内的氯化钠会随着汗液流失体外。此时我们可以通过盐水补充氯化钠，进而补充我们人体所需的电解质，可以缓解因体内水分流失过多而导致的疲劳、乏力。
二、吃得咸一点，寿命长一点？
根据《欧洲心脏杂志》中得知：其中有一项关于钠元素对寿命的影响的研究。
并且这项研究的结果是：钠元素摄入量越大，我们的寿命就越长。而且，还可以降低患病的几率。
或许你会觉得很奇怪，但是这项研究后来还经过181个国家的反复验证。并且，期间还增加许多不确定因素，例如地理环境、性别与种族等等。
最后得出了一个结论：每人每天摄入大约2.4克的食盐，可以增涨大约两岁半的寿命。
或许这会颠覆你的认识，毕竟这与我们以少盐、清淡为主的养生理念相违背。不过参与实验的工作人员也表示：参与影响寿命的因素有很多，例如饮食习惯和生活习惯等因素夜壶影响我们的寿命。
不过，这也让我们的重新认识了食盐，并且我们也要重新思考食盐食用量的把控了。
三、怎么吃盐才可以吃出健康？
食盐作为调味料之首，我们应该怎么使用，才可以让我们在延年益寿上走得更加久远呢？
首先，当我们在烹饪食物的时候，要严格把控放盐的时间。例如煲汤的时候，应该在出锅前放盐，而不是一开始就早早的放盐。
因为过早放盐会直接影响汤肉中的蛋白质，使得蛋白质变得难以融入汤中，进而导致煲出来的汤不够浓郁香甜。
而当炒菜的时候，就要早点放盐了。因为食盐的吸热能力很强，可以让加速烹饪的时间。同时这样也可以防止维生素和叶绿素的流失，更好的保留食材中的营养。
尽管食盐不会直接影响我们的寿命，但是每天摄入适量的食盐，可以及时补充我们需要的营养物质，维持我们的身体健康，进而达到延年益寿的效果。
不过，我们也不要一次性摄入过量的食盐，因为这样不仅会损失食材原本的味道，还会影响我们的身体健康。特别是高血压的朋友，平时就要注意控制食盐的摄入量，这样才可以更好的控制血压。
另外，食盐还有一个不为人知的秘密，那就是食盐具有安神解毒的功效，而当炒菜的时候，就要早点放盐了。
当我们或者身边的朋友饮酒过度的时候，就可以喝上一点盐水，不仅可以缓解饮酒过度带来的不好影响，还可以起到解酒的功效。
而且，食盐还具有除臭的功效，例如身体出现难闻的味道时，我们可以把粗盐先经过加热处理。然后用纱布将其包装好，对散步臭味的部位进行拭擦，可以起到除臭的作用。
另外，盐水也可以拿来洗头发，而且还可以有效缓解头皮屑、脱发等症状。首先取用适量的浓盐水涂抹在头发的根部，大约过了五分钟后再清洗干净，每天一次就可以有效的缓解了。
总结：
总的来说，食盐在我们的生活中有着非常重要的作用，拿来调味不仅可以增加食物的风味，还可以补充人体所需的物质，维持身体健康，达到延年益寿的功效。
同时在生活的其它方面，食盐也可以起到你不知道的作用。不过，小生建议大家在日常的饮食不要过于追求清淡养生法，毕竟适量的摄入食盐也可以维持身体机能。但是对于高血压的朋友就要注意了，不要食用过量的食盐。
如果你喜欢吃重口味的人，也不用担心食盐会对身体健康造成不良影响，只要是在正常的范围内，吃多点食盐并没有坏处。
而且，每天摄入2.4克的食盐，可以增涨2.5岁的寿命，所以适当的多吃点食盐可以增加寿命，何乐而不为呢？
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