【原创】维生素吃出肝衰竭，到底应该怎么补？

维生素和钙是维持人体正常生命活动所必需的营养素，身体缺一不可。于是乎，不少人家里都囤上好几瓶，有事没事吃上几颗——有病治病，没病防身。

殊不知，补得不对也可能伤身，甚至丧命！

近日，网络报道一名男子由于每日服用8颗维生素，出现严重肝衰竭的事件，再次为大众敲响警钟——再好的东西，都不能乱补。

维生素多多益善吗？

“维生素是机体必需的催化剂，可协助常量营养素的合成与分解，从而调节人体的正常代谢过程。如果要概括人体对维生素的需求，那就是“缺不得，多无益”。

各类维生素维持着人体的生命活动和机体功能，一旦缺乏就会导致机体代谢紊乱，影响机体正常的生理功能，出现相关临床症状，可以造成维生素缺乏病，如缺乏维生素A，会导致视盲，不容易看清东西；缺乏维生素D，可以造成佝偻病和骨软化症；缺乏维生素K，很容易出血；缺乏维生素B2，则很容易出现口角炎、口腔溃疡等。

人体对维生素的需求同样是有限的，过量的维生素并不能够被机体利用，相反，还可能增加代谢负担，甚至引起毒副作用，比如新闻中的这名男子。

哪些维生素要小心？

任何维生素都不应该乱补。

不过像维生素C这类水溶性维生素，人体代谢快，耐受量高，会相对安全一些。

但是像维生素A、D、E、K这类脂溶性维生素，可以在人体中长期储存，每日推荐摄入量和最高耐受量之间差距也较小，一旦摄入过多，就容易引起机体损害。

常见的毒副作用有肝损害、肾结石、胎儿畸形、骨质疏松、高钙血症等。

维生素该怎么补？

首选的补充方式一定是饮食补充，通过天然食材摄入维生素，比如水果、蔬菜、杂粮、肉、蛋、奶等。如果拥有一个比较均衡的饮食结构，身体也没有基础疾病，通常是不需要额外补充的。

如果要额外补充，也要先确定自己缺乏的是哪一种或者哪几种，再针对性进行补充。由于大众缺乏相关知识，建议先咨询专业的医师或营养师。