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2018.05.24
思想精髓
品味读书
哲学与人生
黑麻汁拌豇豆
做法:
1.把豆角摘去老根洗净。锅置火上加入水烧开,放入豇豆淖水至豇豆变色稍软即熟。
2.捞出烫好的豇豆切大段排入盘中待用。
3.取一碗,加入生抽、盐、香醋搅匀。
4.把搅好的调料汁浇在排好的豇豆上,然后再在上面淋上黑麻汁即可。(吃时拌匀即可)
小贴士:
豆角一定要焯透,以防止中毒。
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