酸菜鱼:镇店之佳作。菜品所用酸菜都是老板亲自腌制,而且存放于郊区,每次运进城都不超过100斤,极其珍贵!吃起来自然是无可挑剔,鱼肉的鲜嫩,酸菜的舒爽,天衣无缝的配合做出这道菜,客人品后都赞不绝口。而且汤特别的鲜美,吃了鱼,再喝汤。就是这个feel,倍儿爽。
满满的一大盆,和全家人一起来分享,也是完全足够了!最后的汤也可以泡饭,那味道简直是不摆了,比小时候早晨最喜欢的烫饭,都还要好吃
黑豆花鱼:小店的新品。别看是新品,但质量也是杠杠的。首先来看黑豆花,老板说了,这豆花都是自家精心制作,比起外卖的肯定有品质保证,保证啥呢?首先是越煮越嫩,不管放在锅里多久,也不用担心煮老,或者煮化什么的。然后是入味,这豆花特色就是很容易把佐料吸收,使食客吃起来特别的有味。当然豆花好吃,鱼也不赖,麻辣的口感,是重庆人的最爱,吃一口就停不下!
莲藕烧猪蹄:太好吃了,允许我先做这样总结性发言。首先重庆人对莲藕就情有独钟,无论是汤锅,烧烤,炒菜,莲藕都是绝佳食材。老板精心制作,搭配猪蹄和莲藕配合,太棒了。猪蹄的软糯,加上莲藕的清脆,真是天地之和。再加独家配置的佐料,上佳的烹饪技巧,把汤汁收的恰到好处,使得整到菜味道表现得淋漓尽致。
香辣兔头:当这盘菜品端上来的时候,就可以闻见一阵不一样的口感和味道,他们家的兔头味道真的很不一样,因为先是卤过的,然后加入海椒,花椒一起爆炒,入口即可品尝到一套麻辣鲜香的味道,搭配芝麻,闻起来特别香,吃起来口感超好
清炒土豆片:特别清新的一道菜。虽然没有大鱼大肉,光怪陆离的食材做陪衬,但依然不减这道菜的鲜美。土豆的火候真的很难掌握,火候不够,太生,太硬。过了就会整个耙软掉。师傅的火候掌握很好,使得这道菜不失嚼劲的同时还满口留香,必须点赞。
每一桌进店的客人,赠送2款不错的小菜,并且每天都有特价一元菜品的活动,每天都有,超级划算
店里面的老板不仅鱼做得很好,并且关注尘肺病农民工,留守儿童,让他们也都可以得到一份关爱,很有爱心的商家,赞一个
现在知道为什么叫这个名字了吗,因为他们不仅要做美味的酸菜鱼,并且要打造一个更好的公益,大侠就是因为付出得多,所以就得到认可
美食发现地:沙坪坝站西路西城丽景美食街
美食人均价:40元
美食推荐菜品:黑豆腐鱼,酸菜鱼,莲藕烧猪蹄
美食优惠:每天特价一元菜品,限堂食,附近周围居民可以享受优惠
适合:情侣约会,家庭聚餐,朋友聚会
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。