土豆烧肥肠

周末休息好难得哦……

整整一周都没什么胃口，周末一定要好好伺候一下自己

土豆烧肥肠，再普通不过的家常菜啦，嘻嘻

主料：肥肠，土豆

调料：火锅底料，葱姜，干花椒，八角，卤水，料酒，红烧汁

1，肥肠买的是处理好的了，不过还是重新翻过来用热水洗了一边，然后切段放在卤水里面卤一遍，捞起来

2，锅里放油，下葱姜和花椒粒，八角，然后下火锅底料（这是之前没有用完的三分之一块，其实用自己做的辣椒酱炒会更好吃），倒肥肠下去。

3，下土豆块，翻炒，加一大匙红烧汁，一匙料酒，加开水中火开炖~

起锅撒点香菜和香油就可以吃啦~YUMMY！