盐不仅仅是生活中的调味品,
它还有很多其他的小妙招,
跟着小编一起来看一下吧!
牛奶中放些盐,不容易变坏。
用食盐涂抹鱼身,再用水冲洗,可去掉鱼身上的粘液。
盐炒后放入醋内,醋不容易发霉。
削好的鲜菠萝放入盐水中浸泡一下,比较好吃。
切鱼时蘸一点盐,可以以防止黏滑,减少切的难度。
把收拾干净的鱼放盐水中浸泡10~15分钟,油炸的时候不容易碎。
洗菜的时候放2%的食盐,菜上的小虫会立即浮出水面,易于清洗。
发好面之后,用盐代替碱蒸馒头(500克面放5克盐),馒头又白又鲜,也不破坏营养。
煮蛋时在热水中加些盐,煮熟后在冷水中泡一下,很快剥掉壳。
在苦瓜等有苦涩味的的蔬菜切好后用少量的盐淹一下,过滤掉水再炒,苦味会减淡。
衣服或是毛巾上沾染污渍可以将食盐和柠檬做成糊状,之后擦在霉斑和污渍上,在太阳底下晾干,之后再清洗衣物,霉斑很容易就去掉了。
锅上沾染的油腻的食物残余,在其上撒一层盐,之后加一点点水,等待10分钟,很容易就可以将油脂污渍去除。盐水能够对油脂起到溶解的作用。
如果衣服上不小心沾上了红酒,不用担心,在上面撒些盐,等5分钟,之后用轻轻揉搓,用水冲洗,污渍很快就消失了。
在水盆里倒入2杯水和1/4杯的盐,调和成盐水,再把油腻的海绵放在调好的盐水里,浸泡一整夜之后,你会看到污垢油渍就脱离出来。
泡茶的杯子会发黄,留下茶渍,倒少量的盐在手里,慢慢的搓茶杯发黄的地方,之后用清水清洗,你会发现杯子变白了。烧水壶底黄黄的水垢用盐浸泡也可以清洁哦。
如果清洗厨房的水槽时,家里刚好没有去油污剂的话,不妨抓两把盐,均匀的撒散在水槽上,过一会儿后,用热水冲刷,很容易就将水槽内的污垢去除,小角落可以用废旧的牙刷清洗。
在煮菠菜等绿叶菜时,如果菜叶变黄,可加少许食盐,叶子会变绿。
在做甜品时加入糖的1%的盐,做好味道会更加鲜美。做好的糖水加几粒盐,味道也更好。
热剩饭时,在饭中加少量的食盐,可以去除饭中的异味。
将冰冻的鸡鱼肉放入盐水中化冻,解冻快,做出的菜还鲜。
发好的海蜇皮,吃不完可以放在盐水中,避免风干后嚼不动。
煮豆腐时,煮的时间久豆腐会变硬,事先加一点盐,豆腐滑嫩爽口。
煮面条时在汤里先放点盐,面条不会糊掉,口感也好。
新买的毛巾、衣物,可以先用盐水浸泡,之后再清洗,不仅可以杀菌,也能减少衣服褪色。使用的毛巾,经常用盐水蒸煮一下,可以为毛巾消毒杀菌,能能防止毛静发霉。
对砧板的日常消毒也可以使用食盐。每次用完砧板之后将砧板上的残渣冲洗干净,在上面撒一层盐,既可以杀菌也能够防止砧板干裂。一周一次即可。
将刀在盐水中浸泡20分钟,之后再在磨刀石上边磨边淋盐水,磨好后,用清水冲洗干净,涂上一层油,到就不容易生锈了。
来源丨上海大城小事
编辑丨蛋蛋
联系客服