酱香鸡翅根

酱香鸡翅根是一道深受年轻群体喜爱的家常菜，新鲜鸡翅根用酱香调味，入口鲜香四溢，不油不腻，好吃到上瘾。

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29分钟

咸,甜

焖

食材列表

准备步骤

烹饪步骤

烹饪曲线

食材列表

鸡翅

400克

葱

1克

姜

1克

蒜

1克

洋葱

1克

青椒

1克

红椒

1克

料酒

1克

盐

1克

鸡精

1克

白糖

1克

蚝油

1克

海鲜酱

1克

生抽

1克

白胡椒粉

1克

老抽

1克

清水

1克

准备步骤

1/2

鸡翅取鸡翅根，洗净备用

2/2

葱切段，姜、蒜切片，洋葱、青椒、红椒切块

烹饪步骤

1/9

开始烹饪，请点中火

2/9

加入少许油

3/9

放入姜片、蒜片，翻炒20秒爆香

4/9

倒入鸡翅根，加入料酒，翻炒2分钟

5/9

倒入洋葱块，翻炒1分钟

6/9

加入盐、糖、鸡精、蚝油、海鲜酱、生抽、白胡椒粉，翻炒均匀

7/9

加入清水、老抽，翻炒15分钟

8/9

放入葱段、青红椒块，翻炒均匀

9/9

关火，出锅

烹饪曲线

查看模拟烹饪

步骤一：开始烹饪，请点中火

步骤二：加入少许油

步骤三：放入姜片、蒜片，翻炒20秒爆香

步骤四：倒入鸡翅根，加入料酒，翻炒2分钟

步骤五：倒入洋葱块，翻炒1分钟

步骤六：加入盐、糖、鸡精、蚝油、海鲜酱、生抽、白胡椒粉，翻炒均匀

步骤七：加入清水、老抽，翻炒15分钟

步骤八：放入葱段、青红椒块，翻炒均匀

步骤九：关火，出锅