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2020.01.16
砂锅杂菌
炒
家常味
<5分钟
香菇适量、杏鲍菇适量、真姬菇适量、五花肉适量
盐适量、生抽适量、姜适量、蚝油适量、蒜适量、蒸鱼豉油适量、胡椒粉适量、白醋适量、蒜苗适量
准备香菇,白玉菇,杏鲍菇,切成小块
水开后焯水
再盛出过凉水
锅热后倒油,五花肉下锅炒香
倒入姜蒜炒香
再放入菌菇,白醋,盐,蚝油,生抽,一勺水,小火炖5分钟
最后放入蒸鱼豉油,胡椒粉,大蒜叶,搅拌均匀出锅即可
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