一个柿子等于十副药？3类人不多吃

吃柿子会得结石？

你喜欢吃柿子吗？

俗话说，“一个柿子等于十副药”虽然没那么夸张，但经常吃柿子还是有很多好处的：

1、提高免疫

柿子含有多种微量元素及维生素成分，其中的矿物质元素含量也比较高，包括了钙，磷镁，钾，铁，有助于提高免疫力和抵抗力。

2、润肠通便

柿子能够加速胃肠道的蠕动，有助于改善大便干燥以及大便排出不畅，同时对于排便困难和大便秘结等症状都能起到调理的效果。

柿子营养价值丰富，但关于柿子还是有很多争议：比如不能和牛奶、螃蟹一起吃，吃了会腹泻、得结石...

其实啊，这些都是不科学的！

在吃柿子这件事上，只要注意：老人、孩子和脾胃虚弱的3类人不适合吃，吃的时候要注意尽量不要空腹吃、不吃涩柿子，就没什么大问题。

今天给大家3个妙招，能尽快吃到香甜软糯的柿子：

1、温水浸泡法

如果是青涩柿子（绿色）。可用与体温相当的温水浸泡18个小时；若果皮是黄色的，可用水温20℃～25℃浸泡15～16小时。

但这种方法比较麻烦，必须定时换水保证水温恒定，注意这种方法脱涩的柿子一定要尽快吃；

2、水果混放法

将涩柿子与少量成熟的苹果、梨、猕猴桃等混装在密闭的容器中，常温下4~5天即可脱涩。

3、喷酒精法

将涩柿子分层放入密闭的容器中，喷洒一定量的酒精（1公斤柿子10毫升35%酒精）在密封条件下、18℃～25℃，5～6天即可脱涩。

你喜欢吃柿子吗？喜欢吃新鲜的还是晒干的柿饼呢？