花生再好,这5种人也要少吃
醫生提醒:花生再好,这5种人也要少吃,不然可能惹上大麻烦
经常吃坚果对大脑的好处有很多,作为最受欢迎的坚果之一的花生,也是很多人爱吃的。适当吃点花生,可以达到保健的效果,可以保持营养的均衡。花生的养生功效你知道多少吗?花生虽然好,但是医生却说这些人不能够吃太多花生,快来看看有没有你。
花生的功效
1、防止骨质疏松
常吃花生有一个好处就是补钙,花生的钙含量比较多,儿童常吃能够益智健脑、补钙促生长。老人多吃点可以預防骨质疏松保护心血管。
2、提高智力
花生所含的赖氨酸、谷氨酸跟天门冬氨酸,有利于促进脑细胞的发育,增強记忆力。
3、抑制出血
花生富含纤维素、蛋白质跟多酚类物质,可以促进血小板再生,缓解血小板减少出血的症状。
4、延缓人体衰老
花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物,锌可以促进儿童大脑的发育,有着增强大脑记忆力的功能,能够激活老年人的脑细胞,有效延缓人体过早衰老,具有抗老化的作用。
花生的营养价值虽高,但并不适合所有人食用,以下人群并不适合多吃花生:
1、高脂血症患者:
原因:现代药理学表明花生中的脂肪含量占其中的40%~50%,血脂高的人食用会使血脂黏稠度更高的损害健康,增强患高血压、冠心病、动脈硬化的风险。
2、肠胃失调,消化不良者
原因:跟大部分坚果类食物一样,花生的质地坚硬,並富含蛋白质与油脂不易消化,食太多会加重肠胃负担,容易引起腹泻,不利于健康。
3、过度肥胖与减肥者
原因:平时食用的花生基本都是炒制或者油炸制的,含有很高的热量,加上本身丰富的脂肪含量与不易消化的特性,过度肥胖者跟想减肥的人还是不要吃太多的花生。
4、有肝胆疾病的患者
对于有肝胆疾病患者的人来说,吃花生会加重肝脏的负担。如果皮肤油脂分泌旺盛,容易长青春痘的人,也不适合吃太多的花生。
花生有着很好的止血功效,所以那些血黏度比较高或者有血栓的人,千万不要食用花生。
5、润肺止咳
花生具有大量的脂肪油,可以跟猪骨一起来熬汤,能够促进润肺止咳。非常适合气喘的人食用。
花生虽然有很多的养生功效,但是要充分发挥花生的保健作用,吃法也很关键,营养最高的是水煮花生。除此之外,还可以用来炖汤,或者再加上其他的食材煮粥,做成零食也都可以。
如果是经过长时间的高温油炸过的花生,含有大量的饱和脂肪酸,反而会让花生这些功效失去原有的作用,会增加肥胖、高血脂、动脉硬化等多种疾病的发生,这种吃法建议大家以后不要尝试了。
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