自制土豆饼

春天的土豆皮薄新鲜，各种吃饭都喜欢，虽然入了油锅不是很健康，还是抵挡不住新出锅的外焦内绵的炸薯条，还有这种把土豆刨成极细的丝，然后摊成焦黄的饼也是极好吃的。

材料：土豆、胡椒粉、孜然粉

做法：

1、土豆刨丝，加入适量的腌、胡椒粉、孜然粉，拌一下静止一会；

2、烧热锅子，加入油，放入土豆丝；

3、一面金黄后，翻一下，用铲子压一压；

4、双面金黄熟透就可以出锅。