杨贵妃吃的荔枝从何而来
唐朝贵
长安回望绣成堆,山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
我国古代关于荔枝诗篇有数百首。这些诗寓情于景,借景抒情,成了杨贵妃尝荔枝的生动记载。王广鹏在《拾荔枝核欲种之》戏成七言诗道:
“海味方思瑶柱美,夔门又见荔枝红。
炎方入贡自妃子,郡圃欲栽如白公。”
说明在四川沿长江的南部和东部就种有荔枝。
著名诗人张藉在《成都曲》中写道:
“锦江近西烟水绿,新雨山头荔枝熟,
万里桥边多酒家,游人爱向谁家宿?”
描绘了唐初成都荔枝成熟的景象。写出了当时锦里(成都市南)的荔枝多数绿而不红。杨玉环从小生长在蜀中成都,幼年父母早逝,寄居于叔父门庭。后来,其兄杨国忠在成都府内寻到一小官吏,杨玉环年少时喜食荔枝,当时她能吃到壳呈绿色的荔枝也就不难理解了。
那么,杨贵妃喜食的荔枝也是来自成都?也不是。当时成都确有荔枝。若将成都所产鲜荔,用快马送至长安只需要2~3天。但成都所产的荔枝鲜美和香味差,用作贡品就差远了。唐代诗人杜甫诗中也写道:
“忆过泸戎摘荔枝,青峰隐映石逶迤;
京中旧见君颜色,红颗酸甜只自知。”
“旧见”即曾见过,是诗人忆及长安在京都杨贵妃吃的荔枝从何而来曾见过泸戎一带荔枝作贡品。“只自知”即是说荔枝鲜艳红颗,其味自己未能品尝,酸甜就不得而知了。唐朝诗人徐钠在蜀中时也曾写有一首诗曰:
“日日熏风卷瘴烟,南国珍颗荔枝先。
灵鸦啄破琼津滴,宝器盛来蚌腹圆。
锦里只闻消醉渴,蕊官惟合赠神仙。
何人刺出猩猩血?深染罗纹遍壳鲜。
这两首诗说明,在蜀东的忠州(今涪陵忠县)、“泸戎”即泸州、宜宾,描写了忠州和泸州、宜宾一带荔枝鲜红情景。南国即四川南面的泸宜,这里的荔枝像灵鸦啄破的琼津,意及荔枝肉白柔嫩而丰厚,采摘这样的鲜荔,用作贡品是最好不过了。
杨玉环初进宫封为寿王妃时,家人也常将成都采摘的绿荔送去。但这种荔枝其色香味远不足沪宜一带的好。当时的蜀中官吏,为了取悦当今皇帝,博得杨贵妃欢颜,只好舍近求远,同样用以三天时间,用快马轮换日夜兼程奔驰,也在所不惜了。
“年年驿使走红尘,贡入骊宫色尚新,
妃子因名犹未改,一笼丹食寄闲人。”
这是诗人韩维发的感慨。南宋罗大经《鹤林玉露》中讲道:唐明皇时“一骑红尘妃子笑”者,谓泸戎产也。
从历史上赞美荔枝诗中,我们不难考证出唐明皇宠妃杨玉环喜食的荔枝来自何地。现在,荔枝在四川沪宜一带仍有大量的种植,宜宾大塔乡有荔枝上千株,沪州合江种有数万株“妃子笑”荔枝,据传也就是由当年杨贵妃爱食的品种而得名。
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