王瓜生
王瓜是葫芦目葫芦科植物，别名吊瓜、雹瓜分布在我国华东、华中、华南和西南。它的果肉可以实用，口感类似甜瓜，种子、表皮和根部通常被作为药用，是一种重要的中药材。
王瓜的花期从5月份开始，正是立夏节气前后，王瓜花一般是白色或黄色，具极长的丝状流苏，因为花朵多须，就像长着很长的白胡子，也被称为公公须。“王瓜生”，正是指的王瓜花开。
《图经》云：王瓜处处有之，生平野、田宅及墙垣，叶似栝楼、乌药，圆无丫缺，有毛如刺，蔓生，五月开黄花。
王瓜生
所以，不用看日历，只要听到蝼蛄叫，看到地面的蚯蚓，开放的王瓜花，就能明白，立夏到了。
立夏在农业上是个重要节气，历来受到农耕社会的中国重视，各种作物进入旺盛的生长期，也就是说，夏天的收成，在这时候已经差不多能看见了，俗称“立夏看夏”。辛勤耕作的农民望着田里的长势，心情自然喜悦，但同时，也进入了忙碌的季节，一年最重要的夏收，就快要来到。
立夏同样受到官方重视。比如皇帝会率领文武百官举行迎夏仪式。以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。
主管农业的官员都要亲自巡视，确保治下土地的收成，因为这也同样关系到他们自身。
民间迎接立夏，有许多习俗，不同地区各有特点。
江浙一带，会备酒食送走春天，名为饯春。
江西一带有立夏饮茶的习俗，会饮立夏茶祈愿平安。
另外秤人的民俗在许多地方都有，相传是蜀国被灭，刘禅被迁到洛阳后，被诸葛亮降服的孟获每年立夏这天都要去洛阳看望刘禅，并未他称重，扬言若阿斗被晋主亏待，必然起兵。
此外，我国各地都有吃立夏饭的习俗，不同地区的立夏饭各有不同。比如江浙有乌米饭、糯米饭、五色饭，闽南有虾面，北方有榆钱饼，各有特色。
立夏饭
二十四节气中的重要节气“立夏”，无比重要。
古老的二十四节气，是中国人民智慧的结晶，指导着古人的衣食住行。国际气象界，二十四节气被誉为“中国的第五大发明”，并在2016年被列入了“人类非物质文化遗产”代表作目录。
联系客服
