一说起北京人夏天都爱喝什么,
难道只有茉莉花茶和酸梅汤吗?
其实从50年代北京的饮品就非常丰富了
每个阶段都有自己的特色,
咱们一起细数北京孩子都爱喝什么!
1950-1960
无汽水不夏天
五六十年代,最时髦的饮料当属汽水,那时候大人小孩都喜欢这种带着刺激性口感的饮料。
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北冰洋从一出世就风靡全京城,橘子味浓非常好喝,可惜比较贵,不能天天喝。
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买不起北冰洋就在家自己兑汽水喝,从化工商店买小苏打、糖精、柠檬酸,用拔凉的井水一兑,酸酸甜甜凉凉的,特别解馋。
1970
养生时代
七十年代,北京流行各种养生。当然最流行的保健饮料就是红茶菌泡水。
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红茶菌简直是七十年代的国民养生饮料,是糖、茶加菌种在水里发酵后形成的一种菌类。喝的时候兑点水,酸酸甜甜的,还特别养生。
1980-
冲饮干吃
八十年代就开始流行冲饮了,大多小朋友都等不及冲泡,都喜欢干吃,干吃味道浓郁,在当时是特别解馋的小零食。
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带点巧克力味儿的麦乳精特别受孩子们的喜爱,当然也非常不容易买到啦!家里没俩钱谁天天吃得起这个啊!
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这是比较大众的一种零食,每个袋子里配一个小勺子,红黄蓝绿各个颜色都有。一般都是干着吃,泡着吃没什么味道,吃的也不过瘾。
1980末-1990初
饮料市场更开放
到了这个时候,北京市面上的饮料已经非常丰富了,口味百出,商家竞争也大。不过每一款都是80/90后的记忆。
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从外观看,像是啤酒,其实是汽水。液体呈紫色,明显有浆果的味道。小时候最喜欢的饮料之一。
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当时是北京亚运会的赞助商,全民都在喝啊!隔壁的小哥哥当时整箱整箱地往家搬,看得特别眼馋。喝完舌头都会变成橘色。
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少有的纸盒装的饮料,是80/90后童年的回忆。小学去郊游,每人至少备一盒。后来停产了,不过还好现在回归了!
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那时候北京满大街都是卖这个的,一个小瓷瓶,撕开皮筋儿套着的纸盖,里面装着白色块状酸奶。特别好喝,喝完了不要忘记把罐子退给老板哦。
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玻璃瓶装的果饮,山楂浆超级浓稠,不喜欢喝汽饮的孩子都爱喝这个。尤其是夏天冰镇过的,喝着特别带劲。
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一款带汽儿的冰茶,味道比较甜,小孩都喜欢喝,喝完不停地打嗝。当年满大街都是旭日升的广告,后来买不到了。
1990-1995
听装三宝
九几年的时候,无论去北京哪个馆子吃饭都能看见这三样:椰汁、露露、粒粒橙。直到如今还有家庭在喝呢。
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“每天一杯白白嫩嫩”,这句熟悉的广告你还记得吗?黑底黄字在当时的饮品中真的非常显眼,椰子味儿也很浓,不比真正的椰子差!
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露露的味道非常浓郁,微甜,是一款老少皆宜的饮品,冬天放在暖气上加热后喝,也是年夜饭必备。露露在当时非常火爆,然而因为太火,也混进了不少假货,所以买的时候要睁大眼睛。
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带着果粒的橙汁,虽然有点稀,但谜之好喝,几乎没有哪个孩子不喜欢!跟椰汁、露露并别为饭馆饮料三宝。
1995-2000
国外大牌到来
到了上世纪末,北京的饮料被高乐高、雀巢、卡夫等国际大品牌“侵占”了。不过这些都是“高级货”,一般的家庭开始喝各种乳酸菌饮料。
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巧克力味的饮料,喝牛奶的时候加一点进去,绝配!但每次喝的时候都舍不得加太多,毕竟这一瓶也是和妈妈苦苦哀求来的。还有当年高乐高的“周边”产品搅拌棒和转转杯,超级想要。
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这个比高乐高还好喝的饮品,巧克力味更浓,但是没有高乐高的玩具,所以在小丫这里评分基本和高乐高持平。
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国产冲泡果粉,相对于鲜榨橙汁,果珍更甜。冰镇过后更好喝,不过需要把控一下技术,水多了酸,水少了齁。
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第一次喝就喜欢的不得了。健康快车、旋风盖,和其他瓶装酸奶比光瓶子就够吸引人的了。
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“甜甜的酸酸的,营养多味道好,天天喝真快乐,娃哈哈果奶~”看着词就忍不住跟着唱出来了。
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“太子奶,太子奶,送你180亿。”小时候还不懂这句词是什么意思,不过只知道这个好喝就够了。
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瓶装的,罐装的,在当时是口味最多的汽水,水蜜桃味、葡萄味、西瓜味.....因为周围人都喜欢葡萄味的,所以小卖部葡萄味的醒目竟有一阵卖脱销了。
2000-2005
茶饮崛起
新世纪到来,也带来了新的饮料,各种茶饮料出现在北京街头并开始走红,连奶茶店都纷纷开起。
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在众多饮品店中属于高级一档的,秋千位置上永远有人,珍珠奶茶要多放珍珠,看别人点了一份烧仙草特别羡慕。
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风靡京城的奶茶店,当时出了一系列的星座杯,好多人都喝完奶茶后都要留下杯子继续喝水。
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还记得那个只会说“Qoo~”的小人吗?小时候特别喜欢酷儿的广告,听着酷儿“咕噜咕噜”喝饮料的声音,觉得这个果饮肯定特别好喝,事实上也没错。酷儿在中国吸引了一大批粉丝。
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特别火的一款茶饮,冰镇后口感更佳,后来还能抽奖。有一次喝出了一个“再来一瓶”,拿去兑奖,又换了个“再来一瓶”,就这样兑换了四瓶才截止了“好运”。还有同款的绿茶,但远没有红茶火。
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雀巢旗下的冰红茶,真的很好喝,可惜国内茶饮行业太丰富了,竞争失败的雀巢冰红茶只好退出了中国市场。
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“绿茶配青梅,还是头一回”,在一种的茶饮料中显得不起眼,曾经昙花一现。不过广告词写得好,念起来格外押韵,茶的味道也不错,可惜不知道为什么就销声匿迹了。
2005-2010
连锁店大发展
05年之后,茶饮发展更迅速了,大家都有了去店里买饮料的习惯,连锁冷饮店一个接一个地冒出。
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据说是从台湾引来的茶饮品牌,各种奶茶打开了北京孩子的味蕾,香芋青稞牛奶和奶茶三兄弟,粉丝众多。
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高中生、大学生最爱,超大一杯很划算,如果店铺开在热门景点,那就需要排队了。
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夏日不可缺少的柠檬水,从小学喝到初中,再到高中,陪伴了好多北京孩子的学生时代。
2010至今
饮料变网红
发展至今,北京各种网红饮料纷纷崛起,饮料不仅注重口感,还要注重外包装和功效,选择多到让人眼花缭乱。
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脉动的广告遍地都是,“让你随时脉动向前!”除了菠萝、荔枝、水蜜桃等普通口味,还有很多混合口味,如今更是出了许多奇葩口味,如澳洲龙虾味、猫粮口味等,有图有真相哈哈哈哈哈。
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网红柠檬茶,不知道从什么时候就火了,身边人都在喝。每天一瓶,根本停不下来!
现在的北京各种冷饮店林立,
每天都有新品牌冒出来,
每天也有茶饮被淘汰,
各个阶段的茶饮您最爱哪一个?
还有哪些小丫没说到的茶饮,
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