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别再只知道全聚德了好吗?北京烤鸭这几家店才够味儿!

恐怕没有一种食物

比北京烤鸭更能代表北京了,

对于游客来说,

烤鸭是北京的美食名片,

而且每个来北京的游客都要吃顿烤鸭,

才算是来过北京~

说起北京的烤鸭哪好吃,

除了众所周知的全聚德

北京人总会有那么几家心仪的店

今天小编帮您汇总北京好吃的烤鸭店

请您品尝~

利群烤鸭店

利群烤鸭在一个四合院里

周围几乎都已经拆迁了

店不大,只有十五张餐桌

一进店门就能看见烤鸭的火炉

墙上是各种明星来这里吃饭的合影~

图源:大众点评

拿一张面饼,

把鸭皮、京葱、黄瓜条放上

沾上特有的烤鸭酱,

包起来一口吃到嘴里

烤鸭皮的脆、面皮的薄、黄瓜的清爽

再加上京葱的香,简直让人欲罢不能~

地址:前门东大街北翔凤胡同11号(正义路口南)

人均:162元

大董烤鸭店

名声在外的新派烤鸭店,

不同于传统的烤鸭风格,

大董的鸭子是22天的小鸭,

而且全方位与国际接轨,

更注重现代人的口感需求和创新体验~

图源:大众点评

这里除了可以看到

鱼子酱等欧化配料外,

还有一个神奇的配料

——用桂花炒的白糖,

桂花香味配鸭皮味道

却是别有一番风味~

地址:工人体育场东门北侧

人均:410元

四季民福烤鸭店

这家烤鸭店也是比较有名的,

各个分店出品统一,

有诚意,没套路。

鸭皮厚,有淡淡鸭油香,

油脂适中,会在口中化开,

入喉咙后很舒服~

图源:大众点评

鸭皮、脂肪、瘦肉三层分明,

火候掌握很好,性价比最高。

也是烤鸭界吃货中口碑数一数二的,

最推荐故宫店,这家店的位置绝佳~

地址:南池子大街11号故宫东门旁

人均:153元

梧桐烤鸭店

梧桐是一家创意烤鸭店,

也是《非诚勿扰》的取景地。

梧桐四味烤鸭,胸脯肉单吃,

鸭肉蘸酱,鸭皮蘸糖,

梧桐家的梅子酱和蒜蓉甜面酱很特别~

图源:大众点评

诗意的名字,诗意的菜。

主打少盐油无味精,不是噱头。

一餐虽然有鱼有鸭,但吃完依旧清爽。

鸭肉肥而不腻,鸭皮香酥。

传统的小葱换成洋葱更爽脆~

地址:霄云路外芳园西路6号(近丽都花园南门)

人均:364元

1949—全鸭季烤鸭店

全鸭季置于独特的庭院内,

摩登与四合院风格的结合,

整体建筑融汇现代理念与东方意境的精髓,

环境氛围都很赞~

图源:大众点评

适合带外国朋友来品尝,

菜品中西合璧,主打烤鸭配香槟,

改良版的酱料里加入了花生酱和芝麻酱,

值得去品尝一下~

地址:金宝街98号(近金宝汇)

人均:456元

便宜坊烤鸭店

早在明嘉靖三十年,

便宜坊就已经开店。

历史比全聚德悠久,

叫它一声北京烤鸭店的老大哥,

在情在理~

图源:大众点评

京城焖炉烤鸭的代表,

传承了600年,仍旧坚持焖炉做法。

除了卷薄饼的传统吃法,

也可以加些玫瑰花瓣和菊花瓣包在饼里吃。

鸭肉汁水丰富,油而不腻,

特色烧饼超赞~

地址:北苑南路翠屏北里21号楼京通罗斯福广场F4层

人均:132

海天阁烤鸭店

海天阁的袁师傅曾经在全聚德工作23年,

早已练就了出神入化的烤鸭术。

因为烤鸭是挂炉枣木烤炙,

烤炙时间需要70分钟,

所以需要提前预约~

图源:大众点评

海天阁严选鸭子,

考究品质和火候,

师傅不离炉。

烤鸭会按照约定时间准时出炉,

并且由师傅现场切片端上桌,

鸭皮酥脆,入口即化~

地址:光华路1号北京嘉里中心1层

人均:369元

咱们老北京烤鸭

有这么多正宗美味的店

还愁朋友来了

不知道带他去哪吃烤鸭吗~

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