过了一个大鱼大肉的春节了,我们也要开始喝一些清淡的粥品了,早春喝好粥,滋补养好气色,今天介绍5款粥品做法。
1、八宝粥
材料:大米100克,糯米100克,白扁豆30克,青梅20克,薏仁30克,核桃仁30克,莲子50克,红枣20颗,桂圆50克。
做法:薏仁、白扁豆、莲子肉洗净泡发一段时间,将其他食材和白米糯米洗净,一起熬煮,食用是加入少许白糖。功效有健脾、养胃、滋肾、消渴。
2、薏米红枣粥
材料:薏仁30克,红枣20颗,糯米30克,大米30克。
做法:将薏仁、糯米、大米一起浸泡文火熬煮,再加入红枣。功效有补脾胃、养气血、降糖。
3、薏米红豆粥
材料:薏仁30克,红豆30克,大米30克。
做法:红豆泡发4小时,将全部食材放入熬煮至红豆酥烂。功效有清热养肝、健脾利湿。
4、山药薏仁粥
材料:山药60克,薏仁30克,大米30克。
做法:山药切成小块,加水加米熬煮即可。功效有健脾、降糖。
5、胡萝卜粥
材料:胡萝卜120克,糯米50克,大米100克,香菜少许,油盐少许。
做法:胡萝卜切丝,香菜切末,先煮米,转小火加入胡萝卜和香菜、油盐继续煮熟。功效有健脾健胃、明目、降糖。
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