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2016.07.26
如果是三口之家,
一包奶一个鸡蛋就可以了。
盐的用量可以根据个人口味,
如果太淡吃起来很油腻。
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。
放入适量面粉,
不需要加水,
面不要和硬了。
发酵好的面
面板稍抹点油,分成4份。
揉成条,压扁。
切成一个个小剂子
锅内放油,待油开,
油开后改小火,
把剂子抻长放入锅中。
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