北京大妈有话说
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食盐是我们厨房中必不可少的调料，但你却只用它来调味？那就太浪费了！
其实，食盐还有很多神奇的妙用，使用得当的话对我们的生活大有帮助~
清洗水果蔬菜
用洗洁精清洗蔬菜，洗不干净的话，残留的洗洁精对人体有伤害。
蔬菜买来在淡盐水中清洗一下，可以去除里面的小虫，而且盐本身也有杀菌消毒的作用。
解冻肉
把盐放在冻肉上，冰块溶点会降低，所以在冰上撒盐会缩短解冻时间。
在锅里撒上一层盐，然后加一点水，摇一摇晃一晃。
盐水会慢慢地把油脂和糊块从锅上脱离。
等10秒后再拿海绵轻轻一擦，污垢去无踪~
清洗菜板
撒一层薄薄的食用盐在菜板上，放置半小时，再用清水洗净，能杀死大部分细菌，保持切菜板的卫生。
洗碗布去油
在清水中加入一些盐，搅拌溶解。
把洗碗布放进盐水中，浸泡数分钟，拿出来一拧，就跟新的一样~家里的洗碗布、桌布，都可以用这个方法杀菌去污~
清理红葡萄酒渍
在刚刚被红酒溅到的地方撒上盐，等上五分钟，泼上冷水擦拭，直到酒渍消失。
水果防氧化
刚切开的苹果过一会就氧化了，不但不好看口感也会受到影响。
其实只要在清水中加入适当盐，搅拌均匀后，把切开的苹果浸泡在盐水中，就可以阻止苹果氧化了。
去除桃毛
桃毛不容易清洗干净，弄到皮肤上还容易发痒，我们可以在清洗桃子的途中放入适量的食盐，把桃子放进水里浸泡片刻，只要用手轻轻一搓，桃毛就会轻松脱落。
煮面更劲道
煮面时加上少许盐，食盐能改变面筋物理性质，增加吸收水分的性能，起到调理和安定面筋的效果。由于食盐增强了面筋强度，增加面条光泽和硬度，更加劲道可口。
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