一把盐就能拴住的野牛

　　文/赵元波

　　在云南贡山县独龙江一带，有一种半野牛半家养的珍贵肉用畜种大额牛，也叫独龙牛，这种牛喜欢栖息于林缘灌木丛、草地、疏林下，适应性强，生长速度快，肌纤维细、嫩度好，膻味小，数量非常稀少，全国不到3000头，价格也自然不菲，在当地卖到200多元一斤，一头600公斤的公牛，能卖到20万人民币。

　　由于有良好的发展前景，当地人已经开始在山间放养这种牛。独龙牛以啃食各种草、树叶、嫩枝、树皮、竹叶、竹笋等为食，根本无法圈养，人们就把独龙牛放养在山上，每年定时让这些牛回到自己的“家”里来。

　　独龙牛远离人群，活动范围很大，一般散布在周长一百多公里，海拔在1500-3800米的茂密潮湿的丛林之中，这么大的范围，仅凭人力，几乎把这些野牛毫无办法。可是，独龙人自有绝技，让独龙牛乖乖地回到“家”里来。

　　那么，独龙人是怎样把这些牛聚拢在一起的呢？

　　原来，独龙牛活动在深山老林里，食物充足，却无法吃到盐，人们就把食盐放在固定的石头上，这正合了独龙牛喜欢舔舐盐碱的习性，在山上吃饱了之后，就会跑到山下来舔舐石头上的食盐。就这样，人们用食盐就把这些野性十足的牛给乖乖地拴住了。

　　找到了问题的关键，也就找到了解决问题的牛鼻子。一把盐就可以把桀骜不驯的野牛给拴住了。

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