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木尧:民宿行业面临12大乱象,庄园化是未来必然趋势



7月2日,中国民宿产业高峰论坛暨中国设计筑美奖2016中国美丽民宿设计大奖启动仪式在浙江浦江举办。

 

来自国内外从事和研究民宿产业、乡村旅游、区域发展的300多位嘉宾齐聚浦江,共商民宿产业发展大计。

 

本次论坛上,参见庄主创始人木尧以《庄园化是民宿发展的必然趋势》为题进行了主题演讲。


在木尧看来,中国民宿业蓬勃发展的同时,也出现了诸多怪象乱象。未来单体民宿生存将面临考验,庄园化将成民宿发展必然趋势。


2013年开始,我实地调研了许多民宿,也写了大量关于民宿的文章。但到了今年,我已经不再写了。因为我发现,目前国内民宿的发展已经完全偏离了民宿的本质,呈现出诸多乱象:



1、从业者身份定位模糊。民宿爱好者、设计者、运营者、投资者是截然不同的概念,这些角色无论哪一种都没有错,但许多从业者有意无意把自己的定位搞混了。错误的角色定位直接导致行为的偏离。


2、许多人做的是旅馆客栈,但对外都叫民宿。如何起名是个人的自由,但改名叫民宿并不会让你的经营得以改善,因为骨子里还是做旅馆的思维方式。单单改名就像乞丐发下宏愿:如果有一天我当了皇帝,整条街只准朕一人要饭!


3、随便把一栋老宅改造下,也可以叫民宿。但这只是改变外在的形式,并没有植入民宿的精神内涵。这就如同一位女孩把短发拢成长发,以期挽回男友飘逝的心。



4、脏和乡土不是一个概念。很多农家乐、乡村民宿,给人的感觉就一个字:脏!但他们却认为这是乡土!其实农村不代表脏,周庄、乌镇同样是农村,他们脏吗?


5、很多转型的建筑设计师、室内设计师、园林设计师纷纷来玩民宿。这些人做的民宿设计感十足,这也是目前民宿最吸引眼球的地方。但相对于设计而言,民宿后期的经营更重要。目前公众往往只是关注到了民宿的设计,却忽略了民宿是否盈利、能不能盈利!


6、民宿要突出“民”,但不要动辄就是破木头、碎瓦片、粗麻绳、旧布片、烂陶罐、坏农具。这种先入为主的悲悯情怀,貌似对乡村的尊重,实质上是对乡村的蹂躏!



7、看到一个民宿好,就拼命地去模仿。但自然环境等资源不同,民宿完全不具备模仿性和可复制性。你确定把范冰冰的眼睛挖出来放在你的脸上也会顾盼生姿?


8、很多人关心自己的民宿能挣多少钱,却很少人去反思自己的民宿再过N年,是否会依然值钱?随着岁月的交替,一家逐步贬值的民宿一定是一家糟糕的民宿!主人应该蒙羞!


9、民宿主不考虑运营,而是一味地谈情怀。情怀,如果是纯个人的,在内心深处好好呵护即可。情怀,如果是对外的标榜,那也需要“风来疏竹,风过而竹不留声;雁渡寒潭,雁去而潭不留影”!



10、一味强调主人、过度放大民宿主的作用。任何行业的取胜之道都是人,为何民宿的主人就会是制胜法宝?民宿的取胜应该是区位、生态、环境、人文、设计、营销、社群以及民宿主的合力!


11、盲目跟风单体民宿。民宿的房间少,这个没有错,错的是没有公共活动空间,更勿论室外的休闲、娱乐空间。号称给人提供休闲生活的民宿,连优衣库的试衣间大都没有,这算是什么休闲生活方式?


12、许多民宿主兼职经营民宿。兼职也没有错,但既然没有主人,凭啥让客人出那么高的价格入住?你投入的是“兼职”的心,凭啥让民宿回报你“全职”的收益?


如果是你忍受不住民宿运营的压力,偷偷回到城里喘口气、放松下,那是调节。如果是你忍受不了城区的工作压力,偷偷回到自己的民宿喘口气、放松下,那是调戏。


什么才是真正的民宿?


首先,民宿的“民”,首先是农民,其次是民居、农本、乡土。


那么,既然是农民,势必要还原到土地、农村的生态下;是民居,就不能搞大、洋、怪建筑;是农本,就不能脱离农事劳作、农耕文化。是乡土,就不能脱离田园、野趣、民俗、民风、乡人、村事。


所以,民宿应该是一种生态、一种状态、一种生活,必须有灵魂、有生机、有人味。



其次,民宿应该成为一种载体。这个载体所承载的正是一种张弛有度、收放自如、自由洒脱、独立空间、魅力提升、内心呵护、心灵回归、绿色健康、天人合一的生活方式。


第三,民宿和社区再造紧密相关。关乎民宿健康发展的生态平衡问题、环境治理问题、文化传承问题、社区再造问题,就不仅仅是民宿主的责任,关乎所有参与其中的人。


从这个角度而言,这个产业极具挑战,要高感、文艺、细腻、温情、远见、把控、调配、整合、资本、淡定、热爱。


综合来看,一个好的民宿可以概括为一点:温情不外露,细节自流动。


庄园化将成民宿发展的必然趋势


上个月,日本出台规定:民宿需要设定经营天数180天的上限,而且在居住专区不得经营民宿。这项法案给我们的启示不仅仅是余下的时间怎么办?怎样分摊运营成本?而是让我们思考,民宿的未来到底是怎样的?



2014年底,我曾写过一篇名为《外婆家吴国平为什么敢6000万打造超级民宿?》的文章,被许多媒体转载。


吴国平的野马岭中国村项目引起我浓厚兴趣的,除了资源整合、资本运作、平台运作外,就是打造民宿村。这恰恰是我对民宿的一个基本判断——民宿正在呈庄园化趋势。需要说明的是,庄园化的“庄”指的是村庄,“园”指的是庄园。


目前,许多地方蜂拥出现单体民宿。这类民宿的特点是,投资一般不超过300万,门槛低、复制性强、消费频率不高、顾客忠诚度弱。


如果这些民宿紧邻风景名胜区尚有一席之地,但如果偏离旅游目的地,运营就会出现极大的困难!


因为人是群居的,先天需要人文空间。在如今的生态大移民时代,民宿绝对不能把人从城市受局限的空间,带入到另一个受局限的空间!社会发展的进程,需要打破私人空间,营造更多的公共空间。


从这个角度而言,民宿的未来走向注定是农庄化、村落化、综合化、平台化、社交化,注定是更趋柔和、舒适、恬静、温情、人性、互联。



所以,民宿一定要成为一个综合体!就当前而言,实现途径有两个:依托村落,将村落作为配套的民宿;依托农庄,将农庄作为配套的民宿。


需要特别说明的是,单体民宿需要进化成庄园,但是仅仅一个庄园依然是不够的!任何一个商业体都很难在孤岛上独立生存,必须同外界发生关联,从而建立共生关系,协同发展。


通俗地说,如果外部环境是恶化的,个体想追求生命健康是不可能的。因此,庄园化的民宿一定要融入更大的生态系统!所以,区域旅游、全域旅游才是我们期待的。


作者:老徐

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