如果你的意中人让你带一份早餐
那么:
A、路边摊儿煎饼
B、本案
你猜哪个选择更靠谱呢?
其实丝毫没有贬低煎饼果子的意思。方便,快捷,五块钱有菜有蛋有酱有面已经够不错的了。但是呢……肯定不如今天的网饼带感啊!
今天这道网饼,简单到极点,长手就能做。而且成本低廉操作方便,形式上更是难得。如果你有心,可以在上面绘制任何图案,写上100个“iloveu”都没问题。
假如ta就是喜欢煎饼果子,这辈子离不开煎饼果子,没问题啊!网饼做底儿,上面再摊一个鸡蛋撒葱花香菜(等等!!随意放香菜有危险,不信你看《香菜那么可爱!怎么可以(不)吃香菜!》),翻面儿刷酱,最后稍微晾凉后加上五片薯片打包,就成了《欧亚风情至尊网红煎饼》一枚。就说这心思,也就心儿能想得出来!
食材
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步骤
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1、准备食材,低粉150克,牛奶200克,鸡蛋3个,盐3克
2、鸡蛋,打入低粉中,加少许盐,搅拌均匀,牛奶分次加入,同样搅拌均匀
3、做好的面糊装入裱花袋,裱花袋尖嘴处剪小口
4、平底锅烧热,调小火,画圈挤出面糊,单面烤熟后,翻面,同样小火烤熟后出锅
5、嗯,调点酱料,蘸着吃,口感更好
本饼要做好其实就在于两点,做面糊跟煎饼(好像也没别的其他步骤了)...
1.做面糊,充分搅拌均匀,搅拌到面糊流下有少许痕迹后迅速消失即可。
2,煎饼将平底锅烧热,可以用少许橄榄油擦锅,面糊装入裱花袋后可以先试着剪个小口,尺寸不合适再一点点剪大。
3.如果有条件,可以加点姜黄粉,加了姜黄粉的面糊经烤后颜色变得金灿灿的,还有股淡淡的药香,趁热和咖喱菜一起搭配着吃,是南洋印度人早餐的最爱。心儿懒得买了,就搭配日常用的番茄酱,口感同样很赞哦!
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